Suppe mit Kohl


Суп с капустой


Für dieses Rezept können Sie Kochen, einfache und sehr leckere Suppe mit Kohl zum Mittag-oder Abendessen für die ganze Familie.

Natürlich Suppe mit Kohl – der Begriff ist sehr weit gefasst. Dazu gehören alle Suppen, die sich mit dem Zusatz von nicht nur Weißkohl, sondern auch Blumenkohl, Brokkoli und andere Arten als die große Kohl «Familie». Suppe mit Kohl ist und Schtschi und Borschtsch und viele andere Vorspeisen.

Anders als andere Suppe mit Kohl, vom Kochen die Rede in diesem Rezept? Die Tatsache, dass Kohl in ihm – die wichtigste Zutat, auf dem basiert die gesamte Rezeptur. Es kann nicht ausgeschlossen werden, wie im Fall von Borschtsch. Nun, da jetzt der Sommer und der junge Kohl einfach auf der Theke jedes Geschäft, dann geht es über die Suppe genau mit Ihr.

  • Nach der Zubereitung erhalten Sie 6 Portionen
  • Zubereitungszeit: 50 минут50 Minuten

Zutaten:

  • Weißkohl, 500 G
  • Wasser, 2 L
  • Kartoffeln, 3 Stck.
  • Tomaten, 2 Stk.
  • Zwiebel, 1 Stk.
  • Karotten, 1 Stück
  • Dill
  • schwarzer Pfeffer
  • Salz
  • Lorbeerblatt
  • Butter, 2 El. L.

Wie Kochen Sie die Suppe mit Kohl:


  • Суп с капустой


    In einer Pfanne Gießen Sie Wasser, können Sie auch Gemüse-oder Fleischbrühe zum Kochen bringen.

    Reinigen Sie alle Gemüse, die Kartoffeln in Würfel schneiden, Karotten reiben auf einer groben reibe, Zwiebel hacken Halbringe oder kleine Würfel, Tomaten in Würfel schneiden.

    Kohl in feine Streifen hacken, Dill fein hacken.

    In einen Siedepunkt Wasser legen, Kartoffeln, 5min Kochen, fügen Sie den Kohl, Kochen für weitere 10 min durch Zugabe von Lorbeerblatt.

    In einer Pfanne ein wenig Butter erhitzen, die Zwiebeln legen, 5min braten, fügen Sie die Karotten, braten zusammen noch 5 min, gelegentlich umrühren.

    Fügen Sie in die Suppe aus dem Gemüse zazharku und Kochen Sie es noch 10 min, dann fügen Sie die gehackten Dill und Tomaten, Pfeffer und Salz und Kochen Sie die Suppe noch 5-7Min.

    Vor dem servieren geben der Suppe mit dem Kohl ziehen lassen 10-20min.

    Guten Appetit!

In einer solchen Suppe für zusätzlichen Geschmack können Sie auch fügen Sie alle Pilze.

Freunde und welche Suppen mit Kohl oft Kochen Sie? Teilen Sie Ihre Rezepte in den Kommentaren!




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