Suppe «Sommer» mit Pfifferlingen – Rezept mit Foto

Суп «Летний» с лисичками - рецепт с фото

Wenn Sie Pilze lieben, ist dieses Rezept einfach Sommer-Suppe lohnt sich zur Kenntnis zu nehmen. Es ist einfach und sehr lecker.

Im Juli-August die Saison der «stillen Jagd» kann als nicht nur offen, sondern sich in vollem Gange. Wenn nach dem Ausflug in den Wald nach Pilzen Ihnen das Glück nach Hause bringen frische Pfifferlinge, mit Ihnen kann man zubereiten nach diesem Rezept eine wunderbare leichte Sommer-Suppe, lecker und aromatisch.

Nicht vergessen: Pfifferlinge wie alle waldpilze, sollte die Prüfung auf die «Richtigkeit», damit das nicht passiert Vergiftung. Dafür beraten Sie sich mit erfahrenen грибниками.

Rezept-Suppe «Sommer» mit Pfifferlingen

Суп «Летний» с лисичками - рецепт с фото

500 G Pfifferlinge

4 Knolle Kartoffeln mittlerer Größe

3 Esslöffel Fadennudeln

2-3 TL getrockneter Sellerie root

1 Birne und Karotten

Lorbeerblatt

Kümmel

Pastinaken

Petersilie

Dill

Pfeffer-Erbsen

Salz

Wie man Sommer-Suppe mit Pfifferlingen:

Pfifferlinge waschen mit fließendem Wasser bis zur vollständigen Reinheit, indem Sie den ganzen Müll.

Gießen Sie die Pilze gesalzenem, kaltem Wasser und setzen Sie den Eintopf auf dem Herd.

Nach dem aufkochen zu den Pilzen setzen Lorbeer, Erbse, Paprika, Zwiebeln, 1H Kochen, das entfernen der Schaum Stand-out.

Fein hacken Sie die Karotten, schneiden Sie in Würfel geschnitten Kartoffeln, in die Brühe legen, mit Pilzen, Kochen noch 15min.

Würzen Sie die Suppe aus getrockneten oder frischen Wurzeln, die Fadennudeln setzen und Kümmel, Kochen bei schwacher Hitze noch 5-10min.

Kräuter fein hacken, fügen Sie Sie in die Suppe, entfernen Sie Sie vom Herd.

Servieren Sie leichte sommersuppe mit Pfifferlingen heiß.

Guten Appetit!

Sehr lecker dies Suppe wird, wenn Sie es mit saurer Sahne.

Und Sie wählt im Sommer auf die leise Jagd – грибочками in den Wald? Welche Pilze am meisten lieben zu sammeln, Freunde, und was mit Ihnen lieber Kochen? Teilen Sie uns in den Kommentaren Ihre Erfahrungen.

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Видеорецепт Suppe mit Pfifferlingen


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