Suppe Tomate «Bloody Mary»

Суп-пюре томатный «Кровавая Мэри»

Diese helle und leckere Suppe-Püree aus Tomaten einfach zuzubereiten, er ist sehr schmackhaft und nützlich.

Diese Suppe-Püree beeindrucken alle Liebhaber von Tomaten – es war köstlich und schön, und auch auf dem festlichen Tisch angemessen Aussehen. Überraschen Sie Familie und Freunde so exquisite Geschmack und Aussehen, aber sehr einfach in der Zubereitung супчиком. Es ist sehr einfach, man muss es nur wollen!

Natürlich ist viel schmackhafter und gesünder diese Suppe wird, wenn Sie Kochen aus saisonalen Tomaten, die Reich an wertvollen Nährstoffen und Vitaminen. Daher ist diese Suppe ganz kann man auf die Kategorie Sommer.

Tomaten – eines der wenigen Gemüse, nicht verlieren bei der Wärmebehandlung von nützlichen Substanzen, sondern im Gegenteil, immer noch nützlicher.

Das Rezept der Suppe-Püree aus Tomaten «Bloody Mary»

Суп-пюре томатный «Кровавая Мэри»

2 kg Tomaten

700 G rote Zwiebel

700 ml Gemüsebrühe

8 Knoblauchzehen

6 Zweige Rosmarin (oder trockener Rosmarin)

3 bulgarischen Pfeffer

1/2 Tasse sauerrahm

6 El Olivenöl

2 El Rotweinessig, Wodka und Tomatenmark

für die Erledigung – Kaviar (Ersatz)

schwarzer Pfeffer

Salz

Wie Kochen Sie die Suppe-Tomaten-Püree:

Schneiden Sie die Tomaten in 2-4 Stücke, je nach Größe, schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe, Paprika – Mix.

Legen die vorbereiteten Gemüse auf ein gefettetes Backblech mit Olivenöl bestreichen, mit enden durch eine Presse Knoblauch und Rosmarin, von oben Nieselregen mit Olivenöl beträufeln, Pfeffern und Salzen.

Backen Sie das Gemüse im Ofen für 1,5 Stunden bei einer Temperatur von 200 Grad.

Legen gebackenem Gemüse in der Schüssel einen Mixer geben und пюрировать, bis eine homogene Konsistenz.

Dehnung resultierende Masse.

Legen Sie die Suppe in einen Topf geben, würzen mit Essig, Tomatenmark, Brühe, zum Kochen bringen, sofort entfernen von der Hitze und füllen mit Wodka.

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Schmücken Tomatensuppe vor dem servieren sauerrahm und Ersatz für schwarzen Kaviar.

Guten Appetit!

Servieren Sie eine Suppe besser mit Toastbrot oder Croutons.

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Видеорецепт Tomatensuppe


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