Salate mit Rettich: hell Geschmack und ein enormer Vorteil

Салаты с редькой: яркий вкус и огромная польза

Ohne Rettich im alten Russland nicht verzichten, weder eine fest – es ist eines der beliebtesten Gemüse in unserem Land, würzig, wohlschmeckend und gesund. Heute sprechen wir über die Zubereitung von verschiedenen Salaten mit Rettich.

Wollen nicht krank sein im Herbst? Bitte: Essen Sie regelmäßig Salat aus Rettich mit Honig und keine Medikamente brauchen Sie nicht. Rettich ist sehr nützlich, und es gilt für alle Sorten: weiß, rosa, und grün, und schwarz. In irgendeiner Form dieser Wurzel enthält viele Vitamine (B1, B2, C, etc.), Mineralien (Kalium, Kalzium, Magnesium usw.), organische Säuren, ätherischen ölen und anderen Nährstoffen.

Übrigens, Rettich und radieschen – es ist nur verschiedene Arten von Rettich in der Tat unterscheiden sich nur in der Größe und Farbe: Rettich grüner, weißer oder schwarzer Farbe, groß und radieschen – weiß-rosa und klein.

Bei regelmäßiger Anwendung Rettich verbessert den Appetit, Verdauung, Magen-Darm-Trakt, stärkt das Haar, verhindert Arteriosklerose, ödeme, Galle – und мочекаменные Krankheit. Dieses Gemüse ist sehr nützlich bei Ischias, Gicht, Nierensteinen und Blasensteinen, Husten, Bronchitis, Rheuma usw.), Allerdings gibt es auch Gegenanzeigen: radieschen sollten das Essen nicht krank Gastritis und Magengeschwür mit geringem Säuregehalt, Enterokolitis, Krankheiten des Herzens.

Wenn Sie einen empfindlichen Magen haben, zuerst versuchen Sie Essen ein wenig Rettich – wenn es unangenehme Empfindungen, ist es besser, dieses Gemüse zu verzichten.

Kochrezepte Salat mit radieschen

Салаты с редькой: яркий вкус и огромная польза

Aus allen Arten von Rettich Kochen kann vielfältige und sehr leckere Salate, die bringen Gesundheit einen großen gefallen. Für Salate dieses Gemüse kann in Scheiben geschnitten werden, reiben auf einer reibe – auf Anfrage. Gut geht es mit vielen Produkten, darunter auch mit Fleisch (gekochtes Rindfleisch oder Huhn), aber es ist am besten – mit Karotte, Apfel und Kürbis. Tpsag nützliche Eigenschaften von Salat aus Rettich, einem Löffel Honig nachgefüllt.

Mildern die Schärfe von Rettich in салатиках Speiseöl, Joghurt oder sauerrahm.

Rezept Zubereitung kopfsalat mit radieschen und Honig «Immunität»

Sie benötigen: 125g radieschen, 1 El Honig, Piment gemahlener Pfeffer.

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Wie man Vitamin-Salat mit radieschen. Auf einer groben reibe reiben Sie die gereinigte Rettich (falls verwendet rosa radieschen, kann es nicht reinigen), 20 min. kalt Gießen Wasser abspülen, dann trocknen und stylen in einem emaillierten Behälter, Gießen Sie 3-4 Esslöffel heißes Wasser, Kochen Sie bis Sie weich, dann abkühlen lassen, mit Honig mischen und Pfeffer würzen.

Sie können Kochen diese Salat mit frischem Meerrettich, nicht отваривая.

Rezept-Salat aus Rettich und Kürbis

Sie benötigen: 200g grüner Rettich und Kürbis, 150g Karotten und sauerrahm, Salz.

Wie einen Salat aus Rettich und Kürbis. Reinigen Rettich, Kürbis und Karotten, in feine Streifen geschnitten oder gerieben auf einer groben reibe, verbinden, podsolit, mischen, saure Sahne hinzufügen.

Festliche Variante dieses Salates: legen Sie die vorbereiteten Zutaten in einer Salatschüssel Sektoren, legen Sie die saure Sahne in die Mitte des Tellers.

Männer mögen Rettich-Salat mit gekochten Fleisch – es ist mehr sehr herzhaft und appetitanregend.

Rezept Zubereitung Salat aus Rettich und Fleisch

Салаты с редькой: яркий вкус и огромная польза

Sie benötigen: 300g gekochtes Fleisch, 3 Zwiebeln, 2 radieschen, 4 El Pflanzenöl, gemahlener Pfeffer, gehackte Petersilie, Salz.

Wie man Rettich-Salat mit Fleisch. Auf einer groben reibe reiben Sie den Rettich, podsolit und bis zur Absonderung des Saftes beiseite stellen. Die Zwiebel fein hacken und in Butter anbraten. Gewürfelt gekochtes Fleisch in Scheiben schneiden, verbinden die vorbereiteten Zutaten, mischen, bestreichen, mit Salat, Kräutern.

Aber Salat aus radieschen, Quark und Nüsse sind auf jeden Fall sehr genießen, das schöne Geschlecht.

Rezept Zubereitung Salat aus Rettich mit Nüssen und Quark

Du brauchst: 100g Hüttenkäse, 1 Rettich, 1-2 El. L. Sahne, 1 El. L. gehackte Walnüsse, Zucker, Salz.

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Wie man Rettich-Salat, Quark und Nüsse. Den Rettich reiben auf einer reibe, Quark mit saurer Sahne mischen und dann mit radieschen, Nüsse setzen, würzen nach Geschmack Zucker und Salz.

Sehr herzhafte Variante des Salat – Rettich mit Kartoffeln.

Rezept Zubereitung Salat aus Rettich und Kartoffeln

Sie benötigen: 6 Kartoffeln, 4 Gurken, 2 gekochte Eier, 1 radieschen, 4 El. L. Mayonnaise, Pfeffer aus der Mühle schwarz, Salz.

Als Salat mit Kartoffeln und radieschen. Die Kartoffeln in der Schale Kochen, schälen, in mittelgroße Scheiben schneiden, fein hacken Sie die Eier, schälen, von den Samen befreien und in Scheiben schneiden Essiggurken. Scheiben radieschen in Scheiben schneiden, verbinden alle vorbereiteten Produkte, Pfeffern, Mayonnaise hinzufügen und mischen. Dekorieren Sie den Salat grün.

Herzhaft, aber leicht ergibt Salat aus radieschen und Huhn.

Rezept Zubereitung Salat aus radieschen und Huhn

Салаты с редькой: яркий вкус и огромная польза

Sie benötigen: 4 Zwiebeln, 2 grüne Rettich, ½ Kadaver von Huhn, Mayonnaise oder saure Sahne, Salz, Pfeffer.

Wie zu Kochen ein Hähnchen-Salat mit radieschen. Kochen Sie das Huhn, trennen Sie das Fleisch von den Knochen, zerlegen ihn in der Faser. Reinigen und reiben auf einer groben reibe den Rettich, die Zwiebel in öl, bis Bräunung, verbinden, podsolit, Pfeffer, Saison-Salat mit Mayonnaise oder sauerrahm und mischen.

Perfekt kombinierbar mit Rettich und Champignons.

Rezept Zubereitung Salat aus Rettich und eingelegten Pilzen

Sie benötigen: 1 Zwiebel, radieschen und ein Glas marinierte Pilze, 3 El. L. pflanzliches öl, Salz.

Wie man Rettich-Salat mit Pilzen. Reinigen Sie die radieschen und schneiden Sie in Streifen, Gießen 15 min mit kaltem Wasser. Pilze waschen, auch in Streifen geschnitten. In Butter anbraten Rettich 5 min., abkühlen lassen, mischen mit Pilzen, подсолив zurechtgemacht und Salat mit öl, Zwiebeln dekorieren.

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Bereiten Sie leckere und gesunde Salate mit Gemüse, das in unserem Land kennen und lieben seit Jahrhunderten und bleiben Sie gesund!


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