Salate mit Sauerkraut: 7 Rezepte

Салаты с квашеной капустой: 7 рецептов

Sauerkraut – obwohl das Ausgangsmaterial, aber sehr vielseitiges Produkt: mit Ihr kann man leckere Suppen, Hauptgerichte und Salate. Wir reden heute über den Salaten – leckere, einfache und nützlichsten.

Essen regelmäßig Sauerkraut, Sie machen Ihren Körper und die Gesundheit eine sehr große Unterstützung, denn es ist ein sehr gesundes Produkt, Reich an wertvollen Stoffen und Vitaminen. Also wer kümmert sich um sich selbst und seinem Wohlbefinden, vermeiden Sauerkraut er will nicht in – Essen Sie brauchen unbedingt mindestens ein-zweimal pro Woche. Es ist einfach, zumal mit Ihr zubereiten kann so viele leckere und köstliche Salate!

Auf rus Salate mit Sauerkraut traditionell bereiteten sich mit Essiggurken, моченой Preiselbeeren, Moosbeeren und äpfeln, herzhaften Pilzen oder Hering, aus frischen Zutaten verwendet Rettich, Karotten, Rüben, Zwiebeln, auch geliebt setzen in solche Salate gekochte Bohnen oder Kartoffeln. Für Würze Hinzugefügt, peperoni, Meerkohl, Oliven. Tanken solche Salate genommen raffiniertes Pflanzenöl, in die manchmal Zucker Hinzugefügt.

Rezept eins: Salat mit Sauerkraut, äpfeln und Honig

Du brauchst: 500g geschmortem Kohl, 100g sauerrahm, 1 Apfel, 2 El. L. Honig.

Wie einen Salat mit Sauerkraut und Honig. Fein hacken Kohl, Apfel fein Julienne schneiden, verbinden, Saison-Salat mit Honig und sauerrahm.

Rezept zwei: Salat mit Sauerkraut, Käse und Eiern

Салаты с квашеной капустой: 7 рецептов

Sie benötigen: 200g geschmortem Kohl, 100g Käse, 2 Wurzeln Petersilie und gekochte Eier, ½ Zwiebel, 3 El Pflanzenöl, gemahlener Pfeffer, Salz.

Wie einen Salat mit Sauerkraut und Käse. Bedrängen Kohl und fein hacken, auf einer groben reibe reiben Sie den Käse, die Eier fein hacken. In Streifen geschnitten petersilienwurzel und Zwiebeln, verbinden Sie alle Produkte, Pfeffern, Salzen den Salat mischen. Gießen Sie Salat öl vor dem servieren.

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Rezept drei: Salat mit Sauerkraut, Bohnen und matjes

Du brauchst: 400g Sauerkraut, ¾ Tasse gekochte Bohnen, ½ Hering gesalzen, ¼ Zwiebel, 3 El öl, Kräuter, Pfeffer, Salz.

Wie man den Salat mit Sauerkraut, matjes und Bohnen. Rühren Sie die Kohl und gekochte Bohnen, fügen Sie die fein gehackte Filet Hering, fügen Sie geröstete, in öl gebraten, bis Sie weich Zwiebeln zusammen mit öl, Pfeffer, Salz Salat, mischen, bestreichen und mit gehackten Kräutern vor dem servieren.

Rezept vier: Salat mit Sauerkraut und Rüben

Sie benötigen: 300g geschmortem Kohl, 1 gekochte rote Rübe, ½ Zwiebel, 3 El sauerrahm, 1 El gehackte Kräuter.

Wie einen Salat mit Sauerkraut und Rüben. Hacken Sie die Zwiebel und mischen mit Kohl. Fügen Sie geriebene auf einer groben reibe gekochten Rüben, würzen Salat mit saurer Sahne, mit Zucker abschmecken, abschmecken, mit Kräutern bestreuen und servieren.

Können Sie einen Salat mit gekochten Kartoffeln und Gurken, und füllen Sie es nicht mit saurer Sahne und Pflanzenöl.

Rezept fünf: Salat mit Sauerkraut und Champignons

Салаты с квашеной капустой: 7 рецептов

Sie benötigen: 300g Sauerkraut, 100g frische Champignons, 4 Kartoffeln, 1-2 Zwiebeln, 2-3 El. L. Pflanzenöl, Kräuter, Zucker, Salz.

Wie man den Salat mit Sauerkraut und frischen Pilzen. Kochen Sie die Pilze in kochendem Salzwasser mit Gewürzen, dann abkühlen lassen und некрупно hacken. Hacken Sie die Zwiebel, Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, dann schälen und wie die Pilze, schneiden Sie in mittelgroße Würfel schneiden. Verbinden Sie die vorbereiteten Produkte, setzen Sie den Kohl, mit Salz und Zucker bestreuen, mit öl füllen, umrühren. Legen Sie den Salat in eine Salatschüssel und mit gehackter Greens.

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Rezept sechste: ein Rezept mit Sauerkraut, Karotten und Nüssen

Du brauchst: 250g geschmortem Kohl, 100g Walnüsse, 1 Karotte, Kümmel, Pfeffer, Pflanzenöl, Salz.

Wie man einen Salat aus Sauerkraut mit Karotten und Nüssen. Auf einer reibe reiben rohe Karotten, fügen Sie das Pflanzenöl, verbinden mit Kraut, Kümmel würzen, Pfeffern, gehackte Nüsse hinzufügen und mischen.

Wie Sie wissen, Sauerkraut – ein sehr beliebtes Produkt nicht nur bei uns, sondern auch in Deutschland, wo Sie Essen viel häufiger als in unserem Land, serviert in einer Gelegenheit und ohne, so zu sagen, am Wochenende auf einem festlich gedeckten Tisch – so sehr lieben die deutschen. Daher ist es kein Wunder, dass mit Ihr und Salate in der deutschen Küche – sind keine Seltenheit.

Rezept siebte: Salat mit Sauerkraut und Speck bayrisches

Du brauchst: 500g Sauerkraut, 125g mageren Speck und Fleisch-Brühe, 4 Zweige Thymian, 2 Zwiebeln und Lorbeerblätter, 1 El gehackte Petersilie, gemahlener Kümmel, schwarzer Pfeffer, Zucker und Salz.

Wie einen Salat mit Sauerkraut und Speck. Fein hacken Kohl, Gießen Sie das kochende Brühe, fügen Sie den Thymian und Lorbeer, mit einem Deckel abdecken und 25Min zu löschen, entfernen Sie den Deckel und geben Flüssigkeit verdunsten, Thymian und Lorbeer entfernen. In Würfel schneiden, braten, Rinderbrust, setzen den gehackten Zwiebeln, noch anbraten, den Kohl hinzufügen, umrühren, würzen Sie mit Kümmel, Salz und Pfeffer, fügen Sie den Zucker, umrühren. Geben Salat abkühlen, bestreuen Sie ihn Kräutern und servieren.

In Deutschland so serviert Salat, Schweinefleisch ребрышкам oder Beine.

Salate mit Sauerkraut können sehr vielfältig sein, und bereitet Sie jeden Tag neu, Sie werden nie müde von diesem wunderbaren Produkt, die geben Kraft, Gesundheit und Vitalität in der Nebensaison und anderen Zeiten des Jahres. Guten Appetit!

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