Kartoffel im Ofen mit Mayonnaise und Knoblauch-Rezept mit Foto

Картошка в духовке с майонезом и чесноком, рецепт с фото

Für dieses köstliche Gericht – Kartoffel im Ofen mit Mayo und Knoblauch, Rezept mit Foto, die ich für Sie unten beschrieben sind, benötigen ein Minimum an Zutaten. Wobei, selbst aus dieser аскетичного Liste kann man etwas ausschließen und Kartoffeln nicht schlimmer werden. Zum Beispiel, in vielen Rezepten wird Käse, aber wenn es nicht, und will nicht in den laden laufen – machen Sie eine Sauce aus Mayonnaise und Knoblauch. Die Mayonnaise während des Backens im Ofen bildet eine rosige goldbraune Kruste und Knoblauch machen die Kartoffeln sind sehr aromatisch. Wenn gewünscht, fügen Sie Gewürze: Oliven Kräuter, eine Prise schwarzer und Roter Pfeffer, Kurkuma, Paprika und vieles mehr. Oder streuen Sie das fertige Kartoffeln grob gemahlenem Pfeffer – es wird aromatisch und sehr appetitlich. es stellt sich heraus sehr lecker und so eine Kartoffel mit Hackfleisch im Ofen.

Aufwärmen Kartoffeln nicht zu empfehlen, so bereiten Sie so viel Essen auf einmal. Servieren Sie die Kartoffel kann als separates Gericht oder als Beilage zu jedem Fleisch Gericht.

Zutaten:

– Kartoffeln mittlerer Größe – 7-8 Stck.;

– Mayonnaise – 5 El. L.;

– das Salz – nach dem Geschmack;

– Knoblauch – 4-6 große Länge oder 1 Kopf;

– Pfeffer oder Gewürze für die Kartoffeln – 2-3 prisen (auf Wunsch);

– frische Kräuter – ein paar Zweige.

Zubereitung

Картошка в духовке с майонезом и чесноком, рецепт с фото

Kartoffeln reinigen von der Schale, wir schneiden große Scheiben schneiden. Nach Möglichkeit wählen Sie die Knollen von gleicher Größe, um die Scheiben пропекались gleichzeitig.

Картошка в духовке с майонезом и чесноком, рецепт с фото

Vor dem Backen die Kartoffeln Kochen, bis Sie weich in подсоленой Wasser. Diese Ausbildung erweichen wird die Obere Schicht Fruchtfleisch, die Kartoffeln besser absorbiert Sauce und schneller im Ofen verbrannt ist. Aber die Hauptsache – nicht пересушится, bleibt nach dem Backen weich, teigig innen, mit einem knackigen oben.

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Картошка в духовке с майонезом и чесноком, рецепт с фото

Bereiten Sie die Sauce aus Mayonnaise und Knoblauch. Mayonnaise wählen Sie mit hohem Fettanteil, er ist dicker und schmackhafter. Legen Sie die Mayonnaise in пиалку, in die Sauce reiben Knoblauch Scheiben auf einer feinen reibe oder wird durch eine Presse.

Картошка в духовке с майонезом и чесноком, рецепт с фото

Kartoffeln leicht остужаем um sich nicht zu verbrennen. Verteilt Portionen in die Sauce, обваливаем von allen Seiten. Der Ofen zu diesem Zeitpunkt sollte прогрета bis 200 Grad.

Картошка в духовке с майонезом и чесноком, рецепт с фото

Backform kann выстелить Folie oder Pergament, so die Kartoffeln nicht anbrennen. Legen Sie dolki der konvexen Seite nach unten (in die Form). Wenn viele Kartoffeln, legen Sie in zwei Schichten. Setzen Sie in einem heißen Ofen für 20-25 Minuten oder bis zur vollen Bereitschaft. Vor dem rausholen aus dem Ofen nehmen, прокалываем ein bis zwei Scheiben mit einer Gabel – Kartoffeln sollte weich, Goldbraun. auch ich rate Ihnen zu Kochen und eine Kartoffel mit Pilzen im Ofen.

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Servieren Kartoffeln auf den Tisch ein, wie aus dem Backofen genommen. Ergänzen können Sie schneiden von Gemüse, Salat aus Tomaten oder bieten Pickles und Salate, im Winter geerntet. Guten Appetit!


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