Lecker über nützliche: Salate mit Spargel

Вкусно о полезном: салаты из спаржи

Spargel – ein gesundes und leckeres Produkt, mit dem Kochen kann eine Menge wunderbare Gerichte. In diesem Artikel werden wir über den leckeren Salaten Spargel.

Den Spargel kann man heute kaufen, in vielen großen Supermärkten, so dass Sie nicht mehr nennen unzugänglichen Produkt, obwohl einige Gärtner wachsen Sie in unserem Land, wenn auch nicht überall. Weißer und grüner Spargel – eine sehr nützliche Kultur, Reich an Vitaminen A und C, die prächtigen geschmacklichen Eigenschaften, die von Gourmets geschätzt.

Unter der Masse von Speisen, die Sie zubereiten von Spargel, zeichnen sich allein die Salate, von denen es viele Rezepte. Wir informieren über die leckeren.

Rezept-Salat mit Spargel und Meerrettich

Du brauchst: 500g Spargel, Salz, nachstellen – 30ml Pflanzenöl, 1 Zitrone, 2 El. L. geriebener Meerrettich, 1 El. L. Zucker.

Wie zu Kochen Spargelsalat mit Meerrettich. Reinigen Sie den Spargel, schneiden Sie in Stücke von 3cm Länge, eingetaucht in Salzwasser und Kochen Sie bis zur Bereitschaft. Wenn der Spargel abgekühlt ist, Gießen Sie Dressing, für das Kochen mit dem Meerrettich mischen, Butter, Zucker und Zitronensaft.

Rezept-Salat aus Spargel mit Karotten

Вкусно о полезном: салаты из спаржи

Sie benötigen: 300g Spargel, 200 G Mayonnaise, 3 Karotten, grüne Zwiebeln, Salz.

Wie zu Kochen Spargelsalat mit Karotten. Schälen und fein hacken Karotten, припустить ihn mit Wasser, bis Sie weich. Gewaschenen Spargel schälen, löschte getrennt. Cool Möhren und Spargel, verbinden Sie, fügen Sie die gehackten Zwiebeln, Mayonnaise, podsolit und mischen.

In diesen Salat können Sie die gehackten Haselnüsse und Mayonnaise – Pflanzenöl ersetzen.

Rezept-Salat von Spargel mit roten Zwiebeln

Du brauchst: 500g Spargel, 100 G rote Zwiebeln, 50 ml Pflanzenöl, 10-12 Blatt kopfsalat, 1 TL Essig, ½ TL Salz.

Wie zu Kochen Spargelsalat mit schnittlauch. Schneiden Sie den Spargel schräg in Stücke schneiden 3cm lang, setzen in kochendes Wasser, podsolit, würzen Sie mit Essig und dünsten, dann das Wasser ablassen. Den Spargel abkühlen lassen, auf einen Teller legen, застеленное салатными Blätter bestreichen, mit Zwiebelringen und mit Butterschmalz begießen.

Rezept-Salat von Spargel und grünen Bohnen

Вкусно о полезном: салаты из спаржи

Sie benötigen: 300g Spargel, 200g grüne Bohnen, 50g Petersilie, 50ml Pflanzenöl, 30ml Essig, Salz.

Als Salat mit Spargel und Bohnen. Schälen und in Bündel binden den Spargel, Kochen, fallen in Salzwasser, besorgen, arrangieren auf einem Teller, entfernen Sie den Faden. Kochen Sie die Bohnen getrennt, cool, lag rund um den Spargel. Den Spargel Gießen Pflanzenöl, Bohnen, Nieselregen mit Essig, alle podsolit und mit Petersilie bestreuen.

Rezept-Salat mit Spargel und Mozzarella

Du brauchst: 450g Spargel, 250 G Mozzarella, 2 Tomaten, ¼ Tasse Olivenöl und fein gehackte süße Paprika geröstet, 2 El Weißwein, Knoblauch, Dijon Senf, schwarzer Pfeffer, Salz.

Als Salat mit Spargel und Mozzarella. Kochen weglassen und den Spargel in kaltes Wasser legen, auf einem Sieb trocknen. Schneiden Sie den Spargel in Stücke schneiden 2-3cm. Verbinden Knoblauch, Senf, öl, Essig, Pfeffer und Salz, rühren Sie die Sauce. Den Spargel mischen, mit gehackter Mozzarella, übergießen Sie die Sauce, mischen, auf den Salat legen, geröstete Paprika und servieren.

Rezept-Salat mit Spargel und Rindfleisch

Sie benötigen: 250 G Roastbeef, 2 Tassen gehackte Spargel, 1 Karotte und ein Glas Cherry-Tomaten, ¼ Tasse Pflanzenöl, 2 El. L. Wein-rot-Essig, 1 El. L. Sojasauce und schnittlauch, 1 TL Sesamöl, 1/8 TL Ingwer.

Als Salat mit Spargel und Rindfleisch. Rühren Sie die Frühlingszwiebeln, Ingwer, öl, Essig, Sesamöl und Sojasauce rühren. Den Spargel blanchieren, zusammen mit Karotten, schneiden Sie Sie in dünne Scheiben schneiden, in ein Sieb geben, dann in kaltem Wasser Spülen. Verbinden Sie alle Zutaten des Salates, umrühren, vor dem servieren entfernen Sie für eine Stunde in den Kühlschrank, legen Sie auf einem Teller auf einem salatblatt.

Bereiten Sie leckere und gesunde Salate mit Spargel und bleiben Sie gesund!

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