Salate-Cocktails: einfach, lecker, schön

Салаты-коктейли: легко, вкусно, красиво

In diesem Artikel werden wir über Salate-Cocktails – Ihre Geschichte, Funktionen Kochen und servieren, und natürlich über Ihre besten Rezepte.

Lassen Sie uns zunächst definieren: was ist der Salat-Cocktail, ob diese Art von Salaten irgendwelche wesentlichen Unterschiede von den üblichen Imbissstuben Salaten – Plunder und vermischten, und vielleicht hatte man zum Kochen braucht der irgendwelche besonderen Produkte? In Wirklichkeit ist alles viel einfacher als es scheint: Salate-Cocktails werden so genannt, weil im Glas serviert. Ja-ja – genau so und keine Spezialprodukte und speziellen unterschieden von den üblichen Salaten. Einige Ihrer Features sind nur, dass die meisten dieser Salate gelegt schichtweise in die Gläser, aber dabei nicht immer jede Schicht Sauce begossen – Sie sind oft nur von oben Gießen Sauce.

Ein schöner Platz, ein sehr attraktives Aussehen – der Hauptvorteil solcher Salate. Sie können vereinbaren Sie verschiedenen Gemüse ebenso wie die Erarbeitung einer Vielzahl von alkoholischen und alkoholfreien Cocktails, in der Regel – es ist ein Feld für Experimente Carving-Fans und einfach kreative Dekoration der Speisen. Sehr praktisch ist, dass ein solcher Salat portionsweise, dass Sie immer gut wahrgenommen Gästen. Im Allgemeinen, wenn Sie möchten, beeindrucken die Gäste in der Gastronomie «Service» in der Heimat, machen Sie zu einem festlichen Buffet Salat-Cocktail.

Wer und Wann genau erfunden, Salate in Gläsern – nicht bekannt. Doch bereits in den 80er Jahren waren Sie beliebt in Europa. Nach den Regeln der Etikette servieren Salate-Cocktails, die heute legen nicht nur in Weingläser, sondern auch in креманки, Vasen, einzureichen auf einer flachen Platte, die mit Stoff-oder Papiertuch abwischen für Nachhaltigkeit. Essen Sie üblich oder direkt aus dem Glas (in diesem Fall laut Etikette zum Salat servieren muss ein Teelöffel mit langem Stiel) oder mit einem Becken, wo Serviette gereinigt (bei diesem Salat zugeführt werden muss, mit einer Gabel).

Für jeden festlichen Tisch Salate-Cocktails – die wirkungsvolle Lösung, gut, zu beantragen, so kann man jeden Salat, einschließlich Lieblings-Olivier, Мимозу, heringsalat, etc. Nun haben wir heute reden wir über die anderen Salaten, die Sie servieren im Cocktail-Format, nicht weniger leckeren und sehr interessanten.

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Rezept-Salat-Cocktail mit gekochten Wurst

Sie benötigen: 20g Wurst, gekochtem ei und frischen radieschen, 10 G Ketchup, 5g Zitronensaft und Pflanzenöl, Kräuter, Paprikapulver, Knoblauch, Salz.

Wie bereiten Sie die Salat-Cocktail mit gekochten Wurst. Julienne schneiden Sie Wurst, Eier reiben auf einer groben reibe, Kreise radieschen in Scheiben schneiden. Legen Sie in креманку oder ein großes Glas Schichten. Rühren Sie den gehackten Knoblauch, Ketchup, Zitronensaft, öl, Pfeffer und Salz, Gießen Sie den Salat, gehackten Kräutern bestreuen.

Rezept-Salat-Cocktail «Ingwer»

Du brauchst: 300g gekochtes Huhn, 150g Ananas, äpfel und Orangen, 100g Zitrone, 100g Cashewnüsse, Muskat und Ingwer.

Wie man Ingwer-Salat-Cocktail. Würfel hacken das Huhn, das Fruchtfleisch fein hacken Orangen ohne Folien, Ananas und äpfel. Abwechselnd legen, Produkte in Gläser Schichten. Die Sauce in einem Mixer zubereiten: mischen Sie Ananas, Apfel, orange, Ingwer und Nüsse, nachdem gewürzt ist alles mit einer Prise Muskat, rühren, Gießen Sie den Salat und dekorieren mit Scheiben von Zitrone.

Für noch mehr Prunk schneiden Sie die Zutaten von kopfsalat mit Hilfe von Schimmelpilzen in Form irgendwelcher Figuren.

Rezept-Salat-Cocktail mit Sahne

Салаты-коктейли: легко, вкусно, красиво

Sie benötigen: 25g Käse, 15g äpfel, Möhren, Cashew-Nuss, sauerrahm, Sahne 30%, Kräuter, Salat.

Wie bereiten Sie die Salat-Cocktail mit Sahne-Sauce. Auf einer groben reibe reiben Sie den Käse, in Würfel schneiden, die geschälten äpfel und gekochte Karotten. In ein Glas auf den Boden zu legen, Salatblätter, legen, Schichten Produkte. Rühren Sie die saure Sahne mit Schlagsahne, podsolit abschmecken, den Salat Gießen. Bestreuen дроблеными Nüssen.

Rezept-Salat-Cocktail mit Garnelen

Sie benötigen: 500g Peking-Kohl, 300g geschälte gekochte Garnelen, 4 gekochte Eier, nachstellen – 200g feta-Käse und Olivenöl 100g Mayonnaise.

Wie bereiten Sie die Salat-Cocktail mit Garnelen. Feine Streifen hacken Kohl, Eier reiben auf einer reibe, grob hacken Sie die Garnelen. Alle Zutaten Salat mischen. Mit Mayonnaise einreiben feta, Salat hinzufügen. Legen Sie den Salat in Gläser, verschönern Sie jeden großen Garnele.

Manchmal sind die Zutaten der Salate-Cocktails vor der Werbung in die Gläser immer noch gemischt, aber eine solche Abgabe seltener.

Rezept-Salat-Cocktail mit Huhn und Erbsen

Du brauchst: 250g gekochtem Hähnchenfilet, 150 G fester Käse, 4 gekochte Eier, 1 Gurke, 2 Knoblauchzehen, 4 El. L. Dosen Erbsen und Mayonnaise.

Wie bereiten Sie die Salat-Cocktail mit Erbsen und Huhn. Kleine Streifen hacken das Huhn, Eiweiß und die Gurke auf einer feinen reibe reiben Käse, Eigelb und Knoblauch. Legen Sie den Salat in Gläsern oder креманки Schichten: Gurken, Huhn, Mayonnaise, Eiweiß, Käse, Knoblauch, Mayonnaise, Eigelb, Mayonnaise, Erbsen. Vor dem servieren Salat geben müssen 2h einweichen.

Kleiden jeden Salat-Cocktail, machen Sie sich nicht nur eine wunderbare vorspeise, sondern auch eine ausgezeichnete Dekoration für den festlichen Tisch. Ein solcher Salat ist sehr schön für Liebhaber des schönen!


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