Soba mit Huhn und Gemüse, Rezept

Соба с курицей и овощами, рецепт

Wenn Sie müde von traditionellen Teigwaren und möchten Ihr Menü zu diversifizieren, soba mit Huhn und Gemüse, dessen Rezept ich Euch unten beschrieben, ist damit Gericht, das in Ihre Ernährung bringen eine Neuheit. Soba ist ein japanisches nudelgericht mit ungewöhnlich feinen Geschmack. Zubereitet mit Hähnchenfleisch und Gemüse, Sie sättigen, bereichern den Körper mit Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Daher gilt es als nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Und das wichtigste, soba Figur nicht Schaden. Es stellt sich heraus sehr lecker und so eine Eiernudeln mit Huhn Teriyaki.

Portionen: 4

Notwendigen Produkte:

– gegrillte Rinderbrust – 300 gr.,

– soba (Buchweizen-Nudeln) – 100 gr.,

– Zwiebeln – 1 Stck.,

– Karotten – 1 Stck.,

– Paprika – 1 Stck.,

– Bohnen (grün) – eine Handvoll,

– Sojasoße – 2-3 El. L.,

– Zitrone Saft – 1 TL

– Salz – nach Geschmack,

– Pfeffer schwarz – nach dem Geschmack,

– Pflanzenöl – 2-3 El. L.


Zubereitung

Соба с курицей и овощами, рецепт

1. Die Rinderbrust waschen und schneiden Sie in kleine Stücke (Streifen, Würfel), aber nur nicht zu fein. Pflanzenöl erhitzen. Legen Sie das Fleisch in die Pfanne. Kochen Sie für 5 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, um die Fleischstücke von allen Seiten ausgesetzt waren wärmebehandelt.

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2. Zwiebeln und Möhren schälen und waschen. Schneiden Sie in Streifen und verbinden Sie mit dem Fleisch. Köcheln lassen bis Sie weich sind Gemüse.

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3. Pfeffer reinigen Sie von den Samen, waschen und auch in Scheiben schneiden Julienne. Dann ab in die Pfanne und Kochen für 5 Minuten.

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4. In einer Schüssel verbinden Sie die Sojasauce und Zitronensaft.

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5. Zum Huhn Fleisch und Gemüse fügen Sie die grüne Bohnen (Tiefkühl) und die vorbereitete Sauce. Gut umrühren und Kochen, bis gekochte Bohnen.

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6. Die Füllung mit Salz und Pfeffer abschmecken. Es ist erwähnenswert, dass Soja-Sauce bereits Salz enthält, deshalb nicht übertreiben mit ihm.

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7. Buchweizen-Nudeln in Salzwasser Kochen bis Sie weich sind (die Zeit auf der Verpackung angegeben). In der Regel dauert es nicht länger als 4 Minuten vom Moment des Aufkochens des Wassers.

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8. Klappen Sie die sobu in ein Sieb geben und verbinden Sie mit Gemüse-Füllung. Sorgfältig umrühren. Kochen für 1-2 Minuten, um alle Geschmäcker vermischten sich, und Nudeln absorbiert alle Aromen der Füllung. Ich denke, Sie genießen und diese Suppe mit Buchweizen-Nudeln.

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9. Сервируйте soba mit Hühnerfleisch und Gemüse in Form von Wärme. Sie können es auch gebrauchen und in der Kälte.

Guten Appetit!


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