Pizza im Ofen: eine einfache Schritt für Schritt-Rezept mit Wurst und Käse

Пицца в духовке: простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром

In jeder Familie gibt es ein Lieblings-Rezept für Pizza. Jemand es ist eine große Tortilla gefüllt mit allem, was im Kühlschrank gefunden, und jemand bereitet die Pizza nach allen Regeln, die Einhaltung der Proportionen und die Wahl Gourmet-Toppings, zum Beispiel, Ananas und Schinken. Aber Pizza mit Wurst und Käse eine Ausnahme – Sie alle lieben! Gerade Ihr und ich möchte Ihnen vorschlagen, in den Ofen Kochen sind nach meiner einfachen Schritt-für-Schritt Rezept. Es ist die Hauptausgabe der Pizza von allen möglichen. Nicht wichtig ist, wird in der Füllung – Brühwurst, Würstchen oder Salami, пипероне, die Hauptsache, damit Ihnen gefiel die Kombinationsprodukte. Ergänzen колбасную Füllung können Sie alles machen – marinierte Pilze, Tomaten, Paprika, Oliven. Und unbedingt oben reiben Sie eine Schicht von Käse, je mehr, desto besser!

Pizzateig Hefe machen, безопарным Weg. Auf diesem Test wird die Pizza immer lecker, appetitlich rosig краешками.

Zutaten:

– Mehl – 220 G;

– warmes Wasser – 150 ml;

– Hefe trocken schnell – 1 TL;

– Salz und Zucker – 0,5 H. L.;

– Sonnenblumenöl – 3 El. L.;

– Wurst – 200 gr;

– Käse Fettgehalt von mindestens 50% – 120-150 G;

– Zwiebeln – 1 Stück;

– Oliven – 10-15 Stück;

– Tomaten – 2 Stück;

– Ketchup – 3-4 El. L.;

– basilikum, Oregano – nach 3-4 prisen.

Zubereitung

Пицца в духовке: простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром

Im warmen Wasser Gießen Sie Trockenhefe, Salz und Zucker. Rühren, просеиваем zwei Esslöffel Mehl (wir nehmen von der Gesamtmenge). Nicht umrühren cover mit einem Handtuch und lassen in der Hitze zehn Minuten für die Aktivierung der Hefe.

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Пицца в духовке: простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром

An den Rändern erscheint Beanie Schaum -, Blasen – bedeutet, starke Hefe und kneten den Teig.

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Rühren, Gießen Pflanzenöl. Mit einem Löffel oder Schneebesen leicht rühren, damit das öl verteilt.

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Просеиваем den Rest des Mehls, fügen Sie es besser teilen. Gespickt mit ein wenig размешали und so bis der Teig wird nicht плотноватым.

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Wir verteilen den Teig auf den Tisch oder вымешиваем in einer Schüssel vor Glätte. Wir kneten den 7-8 Minuten, bis Sie homogen, glatt.

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Decken Sie mit einem feuchten Tuch oder Deckel und setzen Sie in Wärme (Z. B. in der Nähe der Batterie oder in einer großen Schüssel mit warmem Wasser). In 40-50 Minuten den Teig gut aufgegangen ist.

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Обминаем Teig. Verteilt auf пекарскую Papier oder auf dem Tisch ausrollen und in die Schicht der nötigen Dicke. Pizza wie auf der feinstofflichen корже und üppig.

Пицца в духовке: простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром

Grundlage Fett Tomatensauce. Legen Sie die Tomaten, naresannyje dolkami. Ein bisschen присаливаем, mit Saison Gewürzen. Oben legen Sie dünne Halbringe Zwiebel (wenn die Zwiebeln nicht mögen – fügen Sie nicht).

Пицца в духовке: простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром

Die Wurst in kleine Stücke schneiden. Wenn die Pizza ist mit Würstchen, in Scheiben schneiden. Verteilt auf Korzh. Fügen Sie die Oliven.

Пицца в духовке: простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром

Das Backblech mit der Pizza in den heißen Ofen, vorgeheizt auf 220 Grad. Schalten Sie den Ofen zum Aufwärmen muss man im Voraus, dass die Pizza nicht warten, bis die Hitze die richtige Temperatur erreicht hat. 12-15 Minuten Backen, hängt von der Dicke des Kuchens und der Besonderheiten des Ofens. Reiben Sie Käse auf einer feinen oder einer groben reibe. Holen Sie die Pizza, Sie ist bereit, es bleibt nur noch einschlafen Oberhand Schicht Käse. Verteilen Sie den Käse gleichmäßig und zurück in den Ofen für drei bis fünf Minuten oder bis zum Schmelzen des Käses.

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Пицца в духовке: простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром

Während die Pizza допекается in den Ofen, Tisch servieren. Einfach Salat aus Gemüse oder Gemüse schneiden, Tomatensaft, Mineralwasser, ein wenig mehr grün. So erhält man eine Pizza, ein hacken порционными Segmenten. Heiß servieren. Guten Appetit!

Пицца в духовке: простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром

Versuchen Sie noch eine leckere Pizza auf Pfanne für 10 Minuten.


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