Tortillas auf Joghurt, das Rezept in der Pfanne

Лепешки на кефире, рецепт на сковороде

Die Fladen auf Joghurt, das Rezept in der Pfanne, eine gute Alternative zu Hause Brot, лавашу oder Pite. Bereiten sich unglaublich einfach und schnell, es ist das perfekte Rezept für Sommerfrischler. Wenn Sie sich auf die Natur, statt Pita-Shop, bereiten Sie eine üppige ungesäuerte лепешечки für dieses Rezept! Zu шашлыку und Salat die beste Ergänzung ist es gut! Mich noch sehr mag und solche Mozzarella-Kugeln für 15 Minuten.

Zusätzlich werden diese Fladen können Sie bauen einen kleinen Kuchen. Bereiten Sie сметанный oder Vanillesoße, nehmen Sie ein wenig Konfitüre oder Marmelade für die Zwischenschicht und bei Ihnen wird sich ein guter Kuchen für ein paar Minuten.

Für die Zubereitung benötigen Sie 30 Minuten, aus der im Rezept angegebenen Zutaten ergeben 8 Portionen.

Zutaten:

– Weizenmehl – 350 gr.;

– Kefir – 170 gr.;

– Huhn-ei – 1 Stck.;

– Sonnenblumenöl – 30 ml.;

– Salz, Natron, Backpulver.


Zubereitung

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Also, Gießen Sie in einer Schüssel die Joghurt bei Raumtemperatur, Gießen Sie eine Prise feinem Salz, rühren Schneebesen.

Лепешки на кефире, рецепт на сковороде

Dann fügen Sie das ei, Schneebesen die Zutaten zu zerschlagen ei-Struktur.

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Jetzt Gießen Sie ein wenig Sonnenblumenöl. Sie können jeden Pflanzen-oder Olivenöl.

Mischen flüssigen Zutaten mehrere Minuten bis die Masse glatt ist.

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Weiter mischen Sie das Weizenmehl, einen halben Teelöffel Backpulver und einen Teelöffel Backpulver. Diese Mischung просеиваем in einer Schüssel mit den flüssigen Zutaten durch ein Sieb.

Kneten Sie den Teig zuerst mit einem Schneebesen.

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Legen Sie den Teig auf bemehlten Brett und kneten mit den Händen. Wenn der Teig ist sehr weich, kann man ein wenig Mehl hinzufügen. Den fertigen Teig lassen für 20 Minuten unter Klarsichtfolie bei Raumtemperatur.

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Dann teilen Sie in 8 gleiche Teile.

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Jedes Stück ausrollen in einem Kreis mit einer Dicke von etwa 5-6 Millimeter.

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Gusseiserne Pfanne von geeigneter Größe auf den Herd stellen, gut Aufwärmen. Backen Sie für 3 Minuten auf jeder Seite. Die Pfanne nicht mit öl geschmiert werden müssen! Wenn Sie keine Pfanne, dann nehmen Sie eine Pfanne mit dickem Boden. Schauen Sie auch wie die Vorbereitung dieses leckere und schnelle vorspeise – Pita mit Käse.

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Die fertigen Tortillas Falten Haufen, Abdeckung mit einem sauberen Tuch ab. Sie können 2 Tage in einer Papiertüte.

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Guten Appetit!


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