Die Pirogge mit den Kartoffeln und dem Fleisch in den Ofen, das Rezept ist einfach

Пирог с картошкой и мясом в духовке, рецепт простой

Das Rezept der Pirogge mit den Kartoffeln und dem Fleisch in den Ofen, die wir heute Ihnen anbieten wollen – ganz einfach in der Zubereitung, aber sehr lecker. Bereitet er ohne Mehl, stattdessen Kartoffeln in den Teig fügen Sie die Haferkleie. Es wird unsere Torte ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Versuchen Sie ersetzen in der Ernährung рафинированную Mehl einteilig Korn Weizen oder Roggen, und dort, wo möglich, ersetzen Sie das Mehl Kleie.

Selbst Kartoffeln wird der Teig einfach, du musst nichts mit den Händen kneten, so wie Sie es in der Küchenmaschine zubereiten oder mischen mit einem Löffel in einer Schüssel.

Auflaufform berate ich nehmen einen kleinen tiefen Pfanne mit hohen Seitenwänden, besser gusseiserne, die man in den Ofen stellen. Darin das Fleisch anbraten, in Ihr auch Kuchen Backen.

Eine hervorragende Ergänzung zu den Kuchen wird würzigen Salat.

Für die Zubereitung brauchen 60 Minuten, aus den angegebenen Zutaten ergeben 4 Portionen.

Zutaten:

– Kartoffeln – 650 G;

– Schweinefleisch – 450 G;

– Zwiebeln – 80 G;

– Sellerie – 50 G;

– Huhn-ei – 2 Stk.;

– Hafer-Kleie – 120 G;

– Mayonnaise – 60 G;

– gemahlener Roter Pfeffer – 5 G;

– Pflanzenöl, Salz.


Zubereitung

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Kartoffeln putzen, in Scheiben schneiden, Kochen bis Sie weich sind, Wasser verschmelzen. Kartoffeln machen in einem homogenen Püree tolkushkoy.

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Fügen Sie dann zu картофельному Mayonnaise pürieren.

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Brechen in einer Schüssel zwei Eier, fügen gemahlener Roter Pfeffer.

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Gießen Sie die Haferkleie und Salz abschmecken, umrühren und lassen für 10-15 Minuten, um die Kleie geschwollen.

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Erhitzt gusseiserne Pfanne mit hohen Seitenwänden, schmiert Pflanzenöl zum braten. Das Schweinefleisch schneiden schmale dünne Streifen schneiden, setzen auf die vorgeheizten Pfanne, fügen Sie die gehackte kleingehackten Zwiebeln und Sellerie. Fry das Fleisch ein paar Minuten, rühren, vom Herd nehmen.

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Auf Gegrilltes Fleisch Kartoffeln legen Sie den Teig, verteilen ihn gleichmäßig.

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Rand Esslöffel tun symmetrische Muster auf einem Kuchen. Erhitzt den Backofen auf 180 Grad Celsius.

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Setzen Sie die Pfanne auf die mittlere schiene des Backofens. Backen Sie 30 Minuten, bis Sie Goldbraun sind. 5 Minuten vor der Bereitschaft, schaltet man den Grill, damit die Kruste stärker зарумянилась.

Servieren Sie heiß auf den Tisch, bestreuen mit frischen Kräutern.

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Guten Appetit!

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