Fleischlose Bananen-Muffins: Rezept mit Foto

Постные банановые кексы: рецепт с фото

Möchte das Rezept eine wunderbare, duftende, Luft-Bananen-Muffins. Bei all dem sind Sie auch fleischlose, das heißt, bereiten sich ohne Milch, Eier und Butter. Veganer haben festgestellt, dass die Bananen beim Backen Eier ersetzen, das heißt, sind ein verbindendes Element. Bananen genauso mit jedem süßen Gebäck einen angenehmen Duft und machen es ein wenig, aber gesünder.

Fleischlose Bananen-Muffins, das Rezept mit den Fotos, die ich anbiete, sind besonders lecker, wenn Sie fügen Sie den Zimt, und als Füllstoff – Nüsse oder Mohn.

Bereiten Muffins-sehr lecker einfach nur für eine halbe Stunde. Das Mehl am besten nehmen Sie nicht die Bestnote, sondern цельнозерновую. Es ist gesünder, und es stellt sich mit Ihr besser zu schmecken.

Zutaten:

– 1 Tasse Mehl,

– 0,5 Tasse Zucker,

– 1 Banane,

– 0,5 Tasse Wasser,

– 1 TL Natron,

– 1-2 El. L. Zimt,

– 2 El. L. Mohn,

– eine Prise Salz,

– 3 El. L. Pflanzenöl.


Zubereitung

Постные банановые кексы: рецепт с фото

Banane reinigen, mit einer Gabel gut durchmischen zu einem homogenen Püree. Am einfachsten zu kneten überreife Bananen, Sie sind die süßesten.

Постные банановые кексы: рецепт с фото

Mischen Sie die trockenen Zutaten Teig: das Mehl, den Zucker und eine Prise Salz. Dann fügen Sie Bananen Püree und mischen.

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Fügen Sie in das Mehl Pflanzenöl. Es kann sein raffiniertes Sonnenblumenöl, Maiskeimöl oder anderes Pflanzenöl. Sehr lecker sind die Muffins mit nicht raffiniertem Kokosöl.

Постные банановые кексы: рецепт с фото

Fügen Sie Wasser allmählich, вымешиваем der mittleren Dichte Teig. Wenn es густовато, fügen Sie noch etwas Wasser.

Постные банановые кексы: рецепт с фото

Jetzt können Sie hinzufügen, in den Teig Zimt duftende. Ich Liebe es, wenn viel Zimt, so füge sogar drei Esslöffel. Vergessen Sie nicht, dass Zimt – nicht nur lecker, sondern auch ein nützliches Gewürz.

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Постные банановые кексы: рецепт с фото

Am Ende fügen Sie die Soda, загашенную ein paar Tropfen лимоннонго Saft oder Essig. Statt Soda können Sie fügen Sie einen Löffel Backpulver. Schnell umrühren.

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Zuletzt fügen Sie die Füllung – Mohn (ich habe weiß). Ebenso können Sie hinzufügen, Nüsse, Sonnenblumenkerne, Trockenobst, Rosinen. Zuletzt den Teig rühren.

Постные банановые кексы: рецепт с фото

Spill festen Teig in Silikon oder Papier Formen. Senden in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen Backen in der Regel innerhalb etwa einer halben Stunde.

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Muffins im Ofen gut steigen, wird dunkler (durch die Banane und Vollkorn-Mehl). Und welcher Duft steht in der Küche, bis die Bananen-Muffins gebacken!

Servieren fleischlose Muffins im warmen oder kalt mit Honig und heißem Tee.

Und ich empfehle Backen fleischlose Kuchen mit äpfeln und Vanillesauce.


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