Kuchen Ostern: Kochen Rezepte mit Fotos mit Rosinen

Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмом

Traditionell Kulitsch zu Ostern üblich, am Vorabend Backen frohes fest der Auferstehung. Dieser Ritus erfordert eine Besondere Haltung und Ansatz. Es wird angenommen, dass der Osterkuchen wird geschaffen auf den Ruhm, wenn die Gastgeberin helle Gedanken und Reine Seele. Wir glauben, dass es so war, und deshalb an die Arbeit. Biete Ihnen meine Oster-Rezept mazanec.

Bereiten Sie alle notwendigen Produkte:

Milch – 200 gr.;

Margarine cremig – 100 gr.;

Ei – 4 Stk.;

Zucker – 150 gr.;

Mehl – etwa bis zu 1 kg;

Rosinen entkernt – 100 gr.;

Hefe – 25-30 gr.;

Vanillezucker – 2 Päckchen;

50 gr. Zucker Glasur auf.


Zubereitung

Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомBereiten Sie alle notwendigen Produkte für Kuchen für Ostern.

Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомZuerst machen wir den Teig. Für diese die Hefe bröckeln und mit einem Löffel Zucker (распускаем). Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомFügen erwärmt (nicht heiß) Milch, das Mehl und die Konsistenz des Teiges machen wie auf dünnen Crêpes. Setzen an einem warmen Ort zu kommen.

Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомInzwischen die Eier verbinden sich mit dem Zucker und gut mischen. Eiweiß von einem ei lassen auf die Stirn.

Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомIn подошедшую (nach 10-15 Minuten) den Teig Gießen Sie das ei-Zucker-Masse, die geschmolzene Margarine.

Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомSorgfältig rühren.

Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомFügen Sie auf einem Sieb gesiebte Mehl Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомund die Konsistenz des Teiges machen als auf Rösti.

Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомWieder legte Ansatz an einem warmen Ort (20 Minuten). Wie passen, rühren mit einem Löffel, fügen Sie allmählich vymeshivaya Mehl, Parboiled Rosinen und Vanillezucker. Kneten wird leichter, wenn die Hände regelmäßig schmieren Pflanzenöl.

Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомDer Teig sollte steigen am Ende weiches, flauschiges.

Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомSetzen Sie ihn wieder an einem warmen Ort zu nähern (etwa eine halbe Stunde). Sobald herankommen, обминаем und legen ihn in eine vorbereitete Form, выстеленную Backpapier auslegen (Boden schneiden Sie separat). Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомDie Kanten des Pergaments müssen höher sein als die förmchen (für das Wachstum mazanec). Der Teig sollte füllen Sie die drei Teile Ihres Formulars.

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Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомLassen 20 Minuten, um unser Napfkuchen stieg, und setzen direkt in den Backofen auf 150 Grad vorgeheizt. In 40-50 Minuten die Bereitschaft des langen hölzernen Spieß (kleben Sie es von oben nach unten). Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомWenn es trocken – Kuchen ist bereit. Wir nehmen es aus der Form und abkühlen setzen.

Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомWährend Kuchen abkühlt, beginnen schlagen linke Protein – machen Eiweiß-Zuckerguss. Handeln in dieser Reihenfolge: Schneebesen das Eiweiß mit einer kleinen щепоточкой Salz.

Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомSobald die Masse wird zu einer üppigen und dichten, fügen Sie 50 gr. Zucker und weiter schlagen, bis eine stabile Spitzen. Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомAlle – unser Sahnehäubchen ist fertig! Bleibt den letzten Schliff – tragen Sie die Glasur auf die Stirn und schmücken Pudern.

Куличи пасхальные: рецепты приготовления с фото с изюмомOsterkuchen schafft eine festliche Stimmung und schmücken sonntags-Frühstück. Und vergessen Sie nicht über die Tradition Eier färben zu Ostern.


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