Kuchen Ostern, Rezept mit Milch сгущеным

Куличи пасхальные, рецепт со сгущеным молоком

Zu Ostern, nach unseren Sitten, Ofen genommen Ostern Gebäck: Muffin, Kuchen, Kekse, веночки, Kuchen, herzhafte und süße. Der genannten Süßigkeiten der erste Platz ist Osterkuchen. Wenn kulinarische Webseiten, die Sie besuchen, werden Sie wahrscheinlich bemerkt haben, was eine große Vielfalt an Rezepten österliche Muffin. Vor allem für die Zubereitung von Hefeteig verwenden. Aber es gibt Ausnahmen. In letzter Zeit sind tvorozhnie die Kuchen, die nicht gebacken im Ofen, und in roher Form verzehrt. Solche Oster-Dessert genannt – rohe Ostern. Wenn Sie nicht machen Freunde mit dem Hefe-Teig, und nicht riskieren Kochen solche Ostern, Lesen Sie unsere ausführliche Rezept und du wirst Erfolg haben. Im Prinzip Kochen Kuchen ein Kinderspiel. Hauptsache Sie haben mehr Zeit, gute Laune tanken. Dann wird Ihr Kuchen wird ein Oster-Dekoration des festlichen Tisches. Also, wenn Sie sich entschließen, Kochen Kuchen mit Kondensmilch und Sahne für unser Rezept, dann beginnen.

Куличи пасхальные, рецепт со сгущеным молоком

Die notwendigen Zutaten:

– Milch 50 ml;

– Zucker-3 El. L;

– Hühner-Eigelb-2 Stück;

– trockene Hefe 1,5 TL;

– Kondensmilch 50 G;

– Butter-50 G;

– sauerrahm 50 G;

– Vanillin 2 G;

– Datteln 30 G;

– Backpflaumen 50 G;

– Rosinen 50 G;

– Weizenmehl 260 G;

Bonbon Zitronensäure:

– Saft einer Zitrone 2 TL;

– Puderzucker 50 G;

Dekoration:

– Patisserie Puder abschmecken.


Zubereitung

Куличи пасхальные, рецепт со сгущеным молоком

Um ein Hefe, brauchen wir warme Milch, 35-38 Grad. Heizen Sie auf dem Herd oder in der Mikrowelle. Mit Thermometer, Messen Sie bitte die Temperatur milchprodukt. Wenn nicht, Tauchen Sie Ihren Finger in die Milch. Sollte es nicht zu heiß. In einer tiefen Schüssel Gießen Sie ein milchprodukt. Gießen Zucker, rühren bis gelöst. Geben Sie die Hefe. Decken Sie das Tuch. Lassen Sie an einem warmen Ort, wo es keine Zugluft, auf 10-15 Minuten. Während dieser Zeit muss die Hefe aktiviert werden. Eine üppige Schaum.

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Die Butter Schmelzen, abkühlen lassen auf Raumtemperatur. Fügen Sie die Milch-Mischung aus Sahne, Vanillin und gekühlte Butter. Mischen Sie, bis glatt.

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Geben Sie das Huhn Eigelb und Kondensmilch.

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Gießen Sie das gesiebte Weizenmehl, etwa die Hälfte des gesamten Volumens. Rühren Sie mit einem Schneebesen oder Holzlöffel.

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Vorher, bereiten Sie die Trockenfrüchte. Rosinen und Backpflaumen mit kochendem Wasser für 5 Minuten. Nach dem setzen Sie in ein Sieb, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Trocken Tupfen mit einem Papiertuch. Pflaumen und Datteln in kleine Stücke schneiden. Die Test-Masse und geben Sie die Trockenfrüchte. Gut umrühren.

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Gießen Sie das restliche Mehl in kleinen Portionen. Kneten Sie den Teig zuerst mit einem Löffel, bis eine sehr Dicke Konsistenz, dann gehen Sie auf подпыленную Brett und weiter kneten Ihren warmen Händen. Zu einer Kugel Formen.

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Legen Sie in eine Tiefe Schüssel, bedecken Sie mit einem Küchentuch. Lassen Sie in einem ruhigen Ort, etwa auf 50-60 Minuten. Je wärmer am Arbeitsplatz, desto schneller steigt der Test-Masse.

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Der Teig genug erhöht in Umfang, können wir weitergehen. Gut обомните auf подпыленной Tafel. Mehl Umständen mehr oder weniger als im Rezept angegeben, da die Qualität bei allen unterschiedlich. Wählen Sie die Form zum Backen von Kuchen. Dies kann ein Eisen-oder Einweg-Papier, was sehr praktisch ist. Teilen Sie den Teig in die Anzahl der Shaper. Aus jeder Scheibe bilden Sie eine schöne glatte Kugel.

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Legen Sie die Kugeln in Form. Volumen Sie nehmen etwa 1/3 Teil des gesamten Volumens förmchen. Nestle Tuch. Lassen Sie an einem warmen Ort für 60 Minuten.

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Werkstück gut gewachsen. Senden Sie in den Ofen auf 180 Grad goldfarben, etwa 40-50 Minuten.

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Kuchen испеклись. Abkühlen lassen.

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Aber jetzt genießen Bonbon. In einem tiefen Teller schließen Sie den Saft der Zitrone und den gesiebten Puderzucker. Schnelle Bewegungen reiben bis homogen.

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Schmieren Sie die Obere Kappe Zitronen-Bonbon.

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Dekorieren Sie Konditorei Pudern. Kulitsch ist bereit für den gedeckten Tisch. Ich hoffe, unser günstiges Rezept hat Euch gefallen. Hellen Sie Urlaub!

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mit уваж. Svetlaya74.

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