Сдобная Geflecht, das Rezept mit Schokolade-Füllung

Сдобная плетенка, рецепт с шоколадной начинкой

Heute bereiten wir eine sehr zarte, üppige плетеночку, aber nicht einfach. Сдобная Geflecht, das Rezept mit Schokolade-Füllung, besonders gefällt Lieblingstiere. By the way, dann ist Sie so groß, dass dauert fast das ganze Backblech in den Ofen, aber dabei so lecker, dass die in einer Sitzung gegessen.

Zutaten:

– Hefe (verdrängte) — 25 Gramm,

– Butter — 30 Gramm,

– Milch — 200 ml

– Weizenmehl — 350-400 Gramm,

– sauerrahm — 2 El.

– Pflanzenöl — 2 El.

– Zucker — 4 El.

– ei (Eigelb) — 1 Stck.,

– Schokolade — 100 Gramm

– Vanillin — nach dem Geschmack,

– Sesam — 2 TL,

– Salz — 1 Prise.


Zubereitung

Сдобная плетенка, рецепт с шоколадной начинкой

1. Die notwendigen Zutaten.

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2. Für die Zubereitung von Teig, verdrängte reiben Sie die Hefe mit dem Zucker.

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3. Fügen Sie die Hefe-Mischung in ein paar Löffel Mehl, gut umrühren, dass keine Mehl-Klümpchen.

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4. Gießen Sie die warme Milch, укрываем Schüssel Baumwolle mit einem Handtuch und legte an einem warmen Ort für den Aufstieg.

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5. Fertige Opara, ohne übertreibung wachsen 3 mal, und hat eine angenehme Hefe-Aroma.

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6. Fügen Sie in den Teig saure Sahne, weiche Butter, Salz, Vanillin, gemischt.

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7. Jetzt legen Sie die Hälfte des verbleibenden Mehl.

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8. Gemischt, ergibt sich noch flüssigen Teig, Gießen Pflanzenöl. Wieder umrühren.

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9. Nun fügen Sie den Rest Mehl.

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10. Den fertigen Teig für Zöpfe mit einer Füllung ist sehr weich, angenehm im Griff, nicht klebrig, aber auch nicht steil. Die Schüssel mit dem Teig bedecken Sie vom Handtuch zu entfernen und an einem warmen Ort für eine Stunde. Während dieser Zeit der Teig ist sehr gut aufgegangen.

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11. Verschieben wir den Teig auf der Arbeitsfläche des Tisches, ein wenig обминаем.

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12. Dann teilen Sie ihn in 5 gleiche Teile, exakte Proportionen, empfehle ich die Kochutensilien gewichten.

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13. Jedes dieser Teile ausrollen, in lange Streifen, mit einer Breite von etwa 5 cm Auf der Mitte jeder Streifen, legen Sie die fein gehackte Schokolade. Natürlich können Sie sich Ihre Arbeit zu erleichtern und reiben Sie die Schokolade auf einer reibe, nur in diesem Fall, er wird im wahrsten Sinne, Schmelzen Sie in der Hand.

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14. Gut und dicht защипываем Kanten, damit beim Backen, Schokolade-Füllung nicht ausgelaufen.

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15. Wir geißeln mit der Füllung auf ein Backblech legen, die ausgelegten Pergament-Papier. Alle enden mit einer Seite verbinden.

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16. Переплетаем geißeln untereinander. Dies tun ganz einfach… wir Nehmen immer ganz flagellum auf der rechten Seite und переплетаем ihn durch andere geißeln, auf ein überstülpen von oben, die andere unten halten.

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17. Alle enden подворачиваем unter dem Geflecht. Bedecken Sie das Werkstück mit einem Handtuch, lassen für das Proofing für 30 Minuten.

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18. Nach 30 Minuten die Oberfläche Zöpfe schmiert Eigelb bestreichen und Sesam bestreuen. Backen süße Korb mit schokoladenfüllung in den Ofen, vorher erhitzten die bis zu 200 Grad, 30 Minuten.

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19. Genießen Sie Ihren Tee

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Aber wie gebacken Geflecht mit Mohn.


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