Brötchen für Hamburger, ein Rezept wie bei McDonalds

Булочки для гамбургеров, рецепт как в Макдональдсе

Es gibt kaum eine Person, die mindestens einmal in Ihrem Leben nicht versucht, den Hamburger oder cheeseburger in der Restaurantkette McDonalds. Ich will nicht verhehlen, dass auf einmal es war das Lieblings-Institution in unserer Gesellschaft, die wir nach dem Unterricht oft dort gesessen, объедаясь Pommes, Hamburger und trinken Cola alles. Heute habe ich nur von einem die Erinnerungen von solchen schlemmen buchstäblich eine Gänsehaut, weil ich weiß, wie schädlich ist eine solche Nahrung. Aber wir alle wissen, dass es nichts schmackhafter als ungesunde Essen, deshalb koche ich oft Burger zum Abendessen, oder als Sandwiches für die Arbeit. Aber, um zu Kochen eine вкусноту, ich muss zuerst die rosigen Backen leckere Brötchen für Hamburger wie bei McDonalds, ungesäuerten Teig aus Hefe.

Wobei Sie einen solchen Test kann man nicht nur gerade noch Brötchen für Sandwiches, sondern auch für die Tea-Party-leckereien, in diesem Fall können Sie setzen Duftstoffe – Orangenschale, Vanillin, Kaffee-Extrakt. Oben solche Brötchen gut bestreut mit Sesamsamen, Leinsamen oder Sonnenblumenkernen.

Der Teig ist sehr einfach zuzubereiten, безопарным Weg, nur genug, um alle Zutaten mischen und kneten Sie den weichen Teig. Geben Sie es stehen für eine Stunde, und schon bilden Brötchen.

Aus dem angegebenen Teig ergibt 8 Brötchen.

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Zutaten:

– Mehl der höchsten Sorte – 2,5 Artikel,

– Wasser (warmes, gekochtes) – ¾ Artikel,

– öl (Sonnenblumenöl, Olivenöl) – 2 El. L.,

– Zucker – Sand – ½ TL,

– trocken aktive Hefe – 2 TL

– Meersalz – 1 TL

– Eier – 1 Stck.,

– Sesam Samen zum bestreuen


Zubereitung

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In warmes Wasser legen Kristallzucker, Salz, rühren, damit Sie sich auflösen.

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Просеиваем Mehl, um Sie mit Sauerstoff zu sättigen, und fügen Sie die Hefe zu Ihr.

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Schlagen Sie das ei und Gießen ihn in Sonnenblumenöl und Wasser mit Salz und Zucker.

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Vorsichtig подсыпаем Mehl.

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Und вымешиваем den Teig, so dass es weich und zart.

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Nicht вбиваем seine Hände in den Tisch und versuchen nach oben ziehen, dann wird es besser anheben. Bedecken Sie es mit einem Handtuch und lassen für etwa 50-60 Minuten. Es ist ratsam in dieser Zeit keinen Lärm zu machen, und nicht erarbeiten, da sonst der Teig nicht aufgegangen ist.

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Dann unten rollt den Teig Wurst und schneiden Sie in 8 gleich große Stücke, aus denen wir die formung der Brötchen, skatyvaya Sie in eine schöne glatte Kugel.

Legen Sie Sie auf ein Backblech, die vor diesem застелили Backpapier auslegen. Geben Produkte noch steigen innerhalb von 10 Minuten.

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Fett Laib ei und Sesamsamen bestreuen.

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Backen Sie die Brötchen etwa 20 Minuten des Backofens bei einer Temperatur von 200 Grad.

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Das Letzte mal haben wir bereiteten französische Brioche zum Frühstück.

Guten Appetit!

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Старинская Lesya

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