Sandkuchen c Quarkfüllung Rezept

Песочный пирог c творожной начинкой, рецепт

Rezept-Sand-Kuchen mit Quarkfüllung ist ein beliebter in unserer Familie. Sie und ich teilen möchte mit der gesamten geschätzten öffentlichkeit. Letztes mal habe ich Euch erzählt über Sand-Kuchen mit Vanillesauce. Also dieses Dessert wird nicht weniger lecker.

Kuchen uns gern Ihre knackigen sandigen Kruste und zarte Quarkfüllung. Bereitet sich aus der einfachen und preiswerten Produkten, abschmecken und funktioniert großartig.

Zutaten:

für den Teig:

– Mehl – 3 Tassen;

– Margarine – 200 G;

– Kristallzucker – 150 G;

– Backpulver – 1 TL;

für die Füllung:

– Hüttenkäse – 500 G;

– ei – 3 Stück;.

– Kristallzucker – 150 G;

– Pflaumen – 100 G;

– Vanille Zucker – 10 G.


Zubereitung

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Margarine in kleine Stücke und lassen Sie stehen bei Raumtemperatur zu einem weichen Zustand.

In einen tiefen Behälter Gießen Sie das Mehl und legen Sie die Margarine zu Ihr. Statt Margarine kann man Butter verwenden.

Mit einem Messer Aufschlitzen Margarine in kleine Stücke und mischen Sie mit Mehl, machen Sie eine Krume. Dann fügen Sie den Kristallzucker, Backpulver und wieder schwingt ein Messer, mischen alle Zutaten. Im Endeffekt haben wir das shortbread den Teig in Form von krümeln.

Entfernen Sie Behälter mit dem Teig in den Kühlschrank zum Kochen der Füllung.

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Für die Zubereitung von Sand-Füllung für den Kuchen in einem tiefen Behälter zu verbinden, Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker.

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Mit einem Mixer alles gut verrühren, bis eine vollständige Auflösung des Zuckers.

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Pflaumen gründlich waschen, bei Bedarf vorher mit kochendem Wasser für 15 Minuten, um Sie weich. In kleine Stücke schneiden.

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Das zerkleinerte Pflaumen legen, die Quark-Masse und rühren.

Wenn gewünscht, Backpflaumen Rosinen ersetzen können.

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Form zum Backen Sand-Kuchen mit Quarkfüllung muss mit hohen Seitenwänden.

Die Hälfte des Teiges verteilen gleichmäßig auf den Boden der Form und an den Rändern am Schutzleisten, utrambovyvaya Krümel. Schmieren Sie die Unterseite und die Seiten der Form ist nicht notwendig.

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Auf den Teig ordentlich berappen Quark und geglättet.

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Oberseite gleichmäßig füllen des verbleibenden Krümel.

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Backofen Vorheizen auf eine Temperatur von 180 Grad.

Richten Sie das Formular mit dem Werkstück Kuchen auf der mittleren Ebene des Backofens und Backen Sie 40-50 Minuten. Spitze Backen sollte gebräunt und ein schönen gelb-Braun.

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Unser Kuchen ist fertig, aber beeilen Sie sich nicht, müssen Sie es abkühlen, damit beim herausnehmen aus der Form, nicht stören die Integrität.

Sandkuchen passt wunderbar zum abendlichen Tee oder wird ein reichhaltiges Frühstück für die ganze Familie.

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Kochen schnell, Essen mit Vergnügen!

Guten Appetit!

Autor Elena Martan


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