Torte „Napoleon“ von der Großmutter Emma: Foto-und Video-Rezept

Торт "Наполеон" от бабушки Эммы: фото и видео рецепт

Torte «Napoleon» ist eine süße Delikatesse, vor dem sehr schwer zu widerstehen. Ich bin zum ersten mal machte diesen Kuchen noch in der Jugend, als ich 15 Jahre alt war. Dann bin ich überrascht von seiner geliebten папуличку. Er hat mich ein begeisterter Liebhaber dieser leckereien. Genau seitdem, jetzt, jährlich, ich bereite diesen Kuchen auf papas Namenstag. Gestern blätterte Ihre kulinarischen Notizbuch, fand ich ein einfaches Rezept Blätterteig Kuchen «Napoleon» mit Vanillesauce, der sich von dem, was ich gewohnt ist, immer zu. War es eine Sünde, es nicht zu versuchen. Sie wissen, wenn Sie ehrlich sagen, das Kuchen war sehr gut. Mir hat er sogar besser gefallen, als die, die ich immer Backen. Shortcakes, kam wirklich wie Blätterteig. Deshalb können auch Daten verwenden Shortcakes für andere Backen.

Als Creme benutzte ich das traditionelle Gebräu. Damit der Kuchen war weich. Sie können auch Shortcakes Fluff Kondensmilch, aber in diesem Fall «Napoleon» knusprig wird.

Siehe auch wie man einen Kuchen „Napoleon“ von der Oma Emma, Video-Rezept:

Also, die Produkte, die Sie brauchen für die Zubereitung des Kuchen:

– 800 Gramm Butter,

– 2 Eier,

– 1 Teelöffel Salz,

– 450 Milliliter Wasser,

– 1 Esslöffel Essig,

– 1 Kilo Mehl.

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Produkte, die Sie benötigen für die Zubereitung der Vanillesauce:

– 4 Eier,

– 4 Tasse Milch,

– 1 Tasse Zucker,

– Paket Vanillezucker,

– 200 Gramm Butter,

– 4 Esslöffel Mehl.

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Zubereitung

Auf dem Tisch lag ein wenig Mehl und reiben Sie das öl.

In den Messbecher schlagen Sie die Eier.

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Dazu mit Salz und Biss.

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Dann Gießen Sie Wasser bis zur Markierung 500 ml. Schlagen Sie die Komponenten mit einem Mischer.

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Zum öl mit Mehl, Gießen Sie langsam die ei-Mischung.

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Kneten Sie den Teig, wie wäre es, das sammeln, nicht vymeshivaya.

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Schneiden Sie den Teig in zwei Hälften, legen Sie es in der Plastikverpackung und schicken Sie in den Gefrierschrank für 2 Stunden. Dieser Punkt ist sehr wichtig, also nicht vernachlässigen ihn.

Nach einer vorgegebenen Zeit, teilen Sie den Teig in gleichmäßige Stücke.

Jeder Rollen in einer ziemlich dünnen Schicht, schneiden Sie die Kanten mit einem Messer für Pizza. Gabel machen Punktionen. Backen alle Kuchen im Blasschrank. Zeit auf Bundt – 15 Minuten, die Temperatur 180 Grad.

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Bereiten Sie die Creme. In einem Topf Gießen Sie die Milch, fügen Sie den Zucker und setzen Sie auf das Feuer.

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In einer Tasse die Eier mit dem Mehl.

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Wenn die Milch heiß ist, wählen Sie zwei Pfanne die ei-Mischung.

Noch einmal schlagen, und dann verbinden Sie die ei-Mischung mit Milch. Kochen Sie die Creme. Fügen Sie den Vanillezucker.

In einer Schüssel verbinden Sie das öl mit Sahne, Schneebesen und lassen Sie остужаться.

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Kuchen Kuchen promazhte Creme.

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Am Ende einfach притрусите Kuchen «Napoleon» Krümel und dekorieren Sie es мармеладными Scheiben schneiden.

Guten Appetit!

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