Lebkuchen mit Zuckerguss „Schneemann“, ein Rezept mit Foto

Имбирные пряники с глазурью "Снеговик", рецепт с фото

Teilen unsere Foto-Rezept Ingwergewächse Lebkuchen mit Zuckerguss „Schneemann“. Dessert für das Neue Jahr gelingen elegant, sehr lecker und verschönert Weihnachten süße Tisch. Ein weiteres charakteristisches Merkmal dieser Lebkuchen ist, dass Sie können im Voraus Kochen, da die Haltbarkeit von Süßigkeiten 1-2 Monate.

Sie können dekorieren die Lebkuchen-Konditorei Glasur, zubereitet mit den Händen oder kaufen eine fertige flüssige Lebensmittel-Farbe und Kitt für Süßwaren.

Für die Zubereitung von Süßigkeiten benötigen Sie 3 Stunden. Aus den aufgeführten Zutaten ergeben 5 große Lebkuchen.

Zutaten:

Teig:

– Sahne – 20 ml;

– Puderzucker – 40 G;

– Honig – 60 G;

– Butter – 120 G;

– Weizen-Mehl – 230 G;

– Soda – 2-3 G;

– Ingwer-Pulver – 8 G;

– Huhn-ei – 1 Stck.

Konditorei Glaze:

– Chicken rohes Eiweiß – 50 G;

– Puderzucker – 290 G;

– Lebensmittelqualität Farbe – Braun, rot, blau, orange, grün;

– Konditor-Filzstift.


Zubereitung

Имбирные пряники с глазурью "Снеговик", рецепт с фото

Muster für Ingwer-Lebkuchen schneiden Sie aus weißem Papier. Lebkuchen machen eine Höhe von 10 Zentimeter und einer Breite von 11 Zentimetern.

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Bereiten Sie den Teig. Schneebesen den Puderzucker und das ei, fügen Sie Honig und Butter, die geschmolzene eingecremt. Dann Gießen Sie das Mehl, gemischt mit Ingwer-Pulver und Backpulver. Den fertigen Teig legen Sie auf 30 Minuten in den Kühlschrank, dann ausrollen und schneiden Sie die Muster auf 5-6 Lebkuchen.

Имбирные пряники с глазурью "Снеговик", рецепт с фото

Backen Lebkuchen im vorgeheizten bis 180-Grad-Ofen für etwa 9-12 Minuten. An lauen пряниках zeichnen mit Bleistift Schneemann auf Skiern.

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Mischen Sie die weiße Konditorei Zuckerguss für die Dekoration Kuchen aus rohem Eiweiß und Puderzucker. Eine Schicht aus weißer Glasur, lassen Sie es bei Raumtemperatur für 20 Minuten. Wiederholen Sie die Zeichnung auf der anderen пряниках.

Zum auftragen von Süßwaren Glasur machen корнетики aus dickem Zellophan oder nehmen Sie die fertigen Teig-Taschen mit cremefarbenen Einsätzen.

Имбирные пряники с глазурью "Снеговик", рецепт с фото

Zeichnen Sie grün gestreiften Schal alle unsere einen Schneemann-Skifahrer, diese Farbe auch trocknen bei Raumtemperatur 20 Minuten

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Zeichnen orange Bommel und Mütze, sowie Streifen in orange auf einem Halstuch.

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Welcher Schneemann ohne rote Nase? Alle Skifahrer zeichnen Sie die rote Karotte.

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Marker zeichnen Sie den Mund, dann mischen Sie die braune Glasur, zeichnen Loipe Stick.

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Mischen Sie die Blaue Konditorei Glasur, ziehen die skier.

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Lebkuchen ist fast fertig. Marker zeichnen wir die Augenbrauen, Knöpfe und Augen, dann entfernen Sie die Schneemänner in einem trockenen und warmen Ort für 10 Stunden, um das Sahnehäubchen auf пряниках bei Raumtemperatur getrocknet. Snowman skiing ist bereit, ein frohes Neues Jahr!

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