Weihnachtslieder zu Weihnachten

Колядки на рождество

Weihnachten – eine erstaunliche Urlaub, wenn alles scheint Fabelhaft und das Herz aufhört zu warten auf ein Wunder. Dieses fest schon sehr viele Jahre und viele Traditionen der Vergangenheit, aber Brauch caroling, Tisch festlich lebt. Es gibt viele leckere und moderne Gerichte, aber genau in diesem Urlaub wollen, berühren Sie die Traditionen. Eine solche rituellen Speisen, die unbedingt sollte auf dem Weihnachtstisch, sind Weihnachtslieder – kleine Roggen-Pasteten mit allen möglichen Füllungen. Wollen wir machen Sie.

Колядки на рождество

Wir brauchen:

Für den Teig:

– Mehl (Roggen) – 2 Tassen,

– Wasser – 1 Glas,

– eine Prise Salz.

Für die Füllung:

– Pilze (Champignons – 300 G),

– Hackfleisch (150 gr),

– Zwiebel (1 Kopf),

– Sonnenblumenöl.

Für süße Füllung:

– Apfel,

– Kürbisfruchtfleisch,

– Beeren,

– Zucker,

– Stärke.

Zubereitung

Kneten Sie den frischen Teig aus Roggenmehl und Wasser.Колядки на рождество

Geben Sie ihm 30 Minuten Pause, unbedingt abgedeckt mit einem Handtuch oder Tuch.

In dieser Zeit bereiten Sie die Füllung.

Für die Pilz-Füllung : die Pilze waschen, in Scheiben schneiden (fein), die Zwiebeln schälen, Spülen und in kleine Würfel schneiden. Braten, bis Sie leicht Goldbraun sind (auf einem guten Pflanzenöl), Salz nach Geschmack.

Für Obst – und Beeren-Füllung:

Apfel mit Wasser Spülen, schälen und in Würfel schneiden (fein).Колядки на рождество

Den Kürbis ebenfalls fein hacken, Zucker hinzufügen.Колядки на рождествоКолядки на рождество

Колядки на рождествоКолядки на рождествоJetzt den Teig ausrollen, schneiden Sie in kleine Quadrate, Kanten, biegen nach oben und Ecken защипнуть, um bei uns passiert so etwas wie eine flache quadratische Schachtel.

Süße Weihnachtslieder machen eine andere Form. Schneiden Sie aus dem Teig Ovale Fladen, die Kanten auch schön защипываем (оборочкой.)

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Wir verbreiten unsere Werkstücke auf ein gefettetes Backblech.Колядки на рождество

Füllen Boxen Hackfleisch.

Колядки на рождествоAuf der Unterseite der quadratischen Boxen setzen ein wenig Hackfleisch und dann gebratene Pilze mit Zwiebeln.

Колядки на рождествоUnd auf der Unterseite Runde, Ovale Schachteln verteilt süße Obst-und Beeren-Füllung.

Um unsere Früchte und Beeren Beschädiget Saft, nicht размочили Boden, nutzen wir die alten list – auf dem Boden der Schachtel насыплем bloße Stärke (er bindet den Saft und geben размокнуть Test).

Legen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen( 180*C). Backen, bis Sie Goldbraun sind. Für diejenigen, die offenen Piroggen, wir beraten, anzuschauen, wie man chatschapuri-аджарски, es gefällt Euch!

Lassen Sie zusammen mit diesem Weihnachten,

Liebe, Güte eingehen in dein Haus.

Lächeln, Glück, Magie.

Familienfeiern feier.

Und guten Appetit!

Колядки на рождество

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