Schöne Brötchen zu Ostern, das Rezept mit Foto

Красивые сдобные булочки на Пасху, рецепт с фото

Nach alten Traditionen und Bräuchen alle Hausfrauen, am Vorabend des hellen Feiertages des Ostern, Ostern Backen Kuchen. Es ist so vielfältig, dass einfach nicht genug Zeit alles zu Kochen und schmecken. Am meisten beliebt Osterkuchen, Brötchen, Bagels, süße und salzige Kuchen, Ostern Kekse Nicht alle Frauen Backen Oster-Brötchen zu Hause, viele Leute kaufen im Supermarkt. Biete eine sehr detaillierte und erschwingliche Rezept Zubereitung Oster-Brötchen. Bereiten Sie sich auf Hefe-Test, das erfordert eine Menge freie Zeit, unbedingt gute Laune, eine entspannte und ruhige Umgebung. Diese schöne Brötchen zu Ostern, das Rezept mit Fotos, die ich präsentiere für Sie, den Urlaub Tisch zu dekorieren. Sie verwöhnen Ihre lieben. Und unsere Kinder sind begeistert von dem leckeren Gebäck. Also, wenn Euch gefällt unser Rezept und Sie beschlossen, Kochen eine leckere, duftende Brötchen, dann gehen wir in die Küche. Die Menge der Zutaten in unserem Rezept ist für 6 Brötchen.

Красивые сдобные булочки на Пасху, рецепт с фото

Die notwendigen Zutaten:

– 60 ml Milch;

– trockene Hefe 1 TL.;

– Zucker 4 El. L.;

– Henne-ei 2 Stk.;

– Vanillin 2 gr.;

– sauerrahm 50 gr.;

– Butter 70 gr.;

– Mohn 35 gr.;

– Weizenmehl 350 gr.;

– Eigelb Huhn-1 Stk.;

– Puder für die Dekoration der Konditorei.


Zubereitung

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Um ein Trockenhefe warme Flüssigkeit verwenden müssen. Dazu erhitzen Sie die Milch bis zu 35-38 Grad. Pick-up für die Arbeit bequeme Schüssel mit hohen Seitenwänden. Gießen Sie die warme Milch in den Behälter. Gießen Sie etwa einen Esslöffel Zucker. Mit einem Holzlöffel oder Küchenzeile mit einem Schneebesen, um Zucker aufgelöst Körner. Geben Sie die Hefe. Ordentlich umrühren und Küchentuch bedecken. Lassen Sie in einem warmen, gemütlichen Ort für 15 Minuten. Während dieser Zeit muss sich schäumende Hefe-Mütze. Falls dies nicht geschieht, bedeutet das, dass die Hefe nicht frisch oder am Arbeitsplatz keine Wärme.

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Schlagen Sie die Hefe-Mischung die Eier. Streuen Sie den Zucker, Vanillin. Mischen Sie, bis glatt.

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In der Mikrowelle oder auf dem Gasherd die Butter Schmelzen, abkühlen lassen auf Raumtemperatur. Im Test Mischung geben Sie 50 G warme Butter und sauerrahm. Umrühren, bis eine homogene Konsistenz.

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In einer separaten tiefen Schüssel sieben Sie das Weizenmehl. Fügen Sie die Teile für den Test. Kneten Sie einen weichen Teig. Zunächst rühren mit einem Holzlöffel. Wie nur wird schwer zu stören, legen Sie die Test-Masse auf das Brett mit wenig Mehl und weiter kneten mit den Händen. Wenn Sie podsypte Mehl-Mischung, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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Bilden Sie Runde Brötchen und lag in einem tiefen Schüssel. Der Boden der Schüssel streuen Sie ein wenig Mehl. Bedecken Sie mit einem Handtuch. Lassen Sie in einem ruhigen Ort, etwa 1 Stunde. Wenn der Arbeitsplatz sehr heiß, Test-Mischung kann steigen viel schneller der angegebenen Zeit.

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Den Teig gut gewachsen und bereit für die weitere Arbeit.

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Обомните auf einem Brett mit Mehl bestäuben. Dividieren durch 6 glatte Stücke. Jedes gut обомните und bilden Sie eine weiche Kugel.

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Rollen Sie in eine rechteckige Schicht. Schmieren Sie die restlichen zerlassener Butter, verwenden einen Pinsel. Bestreuen Sie mit Mohn. Roulade wickeln Sie Sie in. Etwas herausziehen, damit er länger ist. Mit einem scharfen Messer halbieren, nicht дорезая bis zu einem Ende. Wickeln Sie in спиральку. Können Weg von dem Rezept, und als Füllung verwenden Sesam.

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Bedecken Sie ein Backblech mit Backpapier auslegen. Bilden Sie веночки, schließen Sie краешки und legen Sie auf ein Backblech, so dass der geringe Abstand zwischen den Werkstücken. Nestle Tuch, lassen Sie in der Hitze 30-50 Minuten.

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In einer separaten Schüssel Schneebesen Huhn Eigelb. Schmieren Sie ausgeruht Werkstück bestreuen und Konditorei Pudern. Senden Sie in den Backofen. Backen Sie für 40-60 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad bis eine leichte Bräunung.

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Leckere und schöne Brötchen bereit.

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Abkühlen lassen und servieren Ostern Brötchen auf den gedeckten Tisch. Ich hoffe, unser Rezept ist nützlich für Sie. Hellen Sie Urlaub!

Красивые сдобные булочки на Пасху, рецепт с фото

mit уваж. Svetlaya74.

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