Muffins „Valentines“: Rezept mit Foto

Маффины "Валентинки": рецепт с фото

Am Valentinstag muss man etwas besonderes. Versuchen Sie Backen kleine Muffins „Valentine“ mit einer zarten Vanillecreme. Für die Zubereitung dieser Dessert benötigen Sie Papier-Formulare für die schöne Abgabe Muffins, die Form für Kekse, Spritzbeutel mit Creme-Aufsatz, Lebensmittelfarbe, um zu malen und zu unterzeichnen Protein-Plätzchen mit Zuckerguss.

Und noch eine süße Geschenk wäre ein Plätzchen mit einem Gruß von «Teddy Bear».

Muffins „Valentines“ – Rezept mit Foto.

Für die Zubereitung Muffin nach diesem Rezept benötigen Sie 90 Minuten, und aus den in der Rezeptur genannten Zutaten ergibt 8 Portionen.

Zutaten:

der Teig für die Muffins:

– Weizenmehl – 150 G;

– Butter – 80 G;

– Zucker – 100 G;

– Soda – 3 G;

– Eier – 3 Stück;.

– saure Sahne – 30 G;

– Rosinen – 30 G;

den Teig für die Plätzchen:

– Butter – 40 G;

– Zucker – 40 G;

– Mehl – 80 G;

– Huhn-ei – 1 Stck.;

– Soda – 2 G;

Vanille-Creme:

– Milch – 100 ml;

– Huhn-ei – 1 Stck.;

– Maisstärke – 15 G;

– Zucker – 60 G;

– Vanille-Zucker – 5 G;

– Butter – 60 G;

frosting:

– Huhn-ei – 1 Stck.;

– Puderzucker – 150 G;

– Lebensmittel-Farbstoff rot.

Zubereitung

Маффины "Валентинки": рецепт с фото

Wie zu Kochen Muffins „Valentines“. Schneebesen, bis die Creme förmigen Zustand Butter und Zucker. Einzeln fügen Sie die Eier, dann die saure Sahne. Stir in teilen Weizenmehl mit Backpulver. Fügen Sie die gewaschen und getrocknete Rosinen.

Маффины "Валентинки": рецепт с фото

Fetten Sie die Backformen Muffin Pflanzenöl, Mehl bestreuen. Füllen Sie Ihren Teig auf 23. Um den Satz schreiben «I love you!» brauchen 9 Muffin.

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Маффины "Валентинки": рецепт с фото

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius. Backen Sie die Muffins 20 Minuten.

Маффины "Валентинки": рецепт с фото

Muffins abkühlen lassen und dann ab in schöne Papier-Form.

Маффины "Валентинки": рецепт с фото

Bereiten Sie den mürbeteig aus weicher Butter, Zucker, Mehl und Eigelb. Rollen Sie es Dünn und schneiden Sie die Form von kleinen Keksen. Legen Sie die Zahnstocher in jedes Gebäck.

Маффины "Валентинки": рецепт с фото

Backen Sie die Kekse 8 Minuten im vorgeheizten bis zu 180 Grad Celsius Ofen.

Маффины "Валентинки": рецепт с фото

Streichen Sie die Plätzchen-Zucker-Eiweiß-Glasur in der Farbe rosa. Dazu rühren Sie das Eiweiß mit Puderzucker und geben Sie noch einen Tropfen rote Farbstoff, mit Blaubeer-frosting in einen Spritzbeutel mit einer Düse.

Маффины "Валентинки": рецепт с фото

Dunklere Farbe unterschreibt die Kekse, nachdem Sie ein wenig подсохнут.

Маффины "Валентинки": рецепт с фото

Bereiten Sie die Creme: mischen Sie das ei, Milch, Zucker, Stärke und Vanillezucker. Загустите die Mischung bei schwacher Hitze oder in einem Wasserbad. Abkühlen lassen und mit Schneebesen Butter. Dekorieren Sie Muffins Valentine ‚ s Day Creme und Kekse.

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