Outdoor-Kuchen mit Spinat: Rezept

Открытый пирог со шпинатом: рецепт

In Italien Piroggen mit Spinat Backen sehr oft, so wie dieses leckere Gebäck bereitet sich sehr einfach, auch die Kinder zu bewältigen, und das Ergebnis ist immer lecker. Zusammen mit Spinat im Kuchen manchmal fügen Sie den Schinken, das gehackte ei, Pilze oder Gemüse. Ich möchte Ihnen das Rezept der offenen Kuchen mit Spinat, Bohnen und zucchini.

Zutaten für einen Kuchen mit Spinat:

– Blätterteig,

– 200 gr. Blattspinat,

– 1 ei (nicht unbedingt),

– 1 zucchini,

– 100gr. grüne Bohnen,

– 400гр. Ricotta,

– 2 El. L. geriebener Parmesan,

– Salz und Pfeffer nach Geschmack.


Zubereitung

Открытый пирог со шпинатом: рецепт

Gewaschene Blattspinat Zerkleinern in чоппере oder Küchenmaschine. Sie können nicht sehr fein, aber ich würde nicht herübergekommen sind die langen Fasern.

Открытый пирог со шпинатом: рецепт

Die zerkleinerten Blattspinat verschieben wir in die Pfanne, und während uns Kuchenform Gemüse.

Открытый пирог со шпинатом: рецепт

Zucchini auf einer groben reibe reiben uns zusammen mit den Schalen.

Открытый пирог со шпинатом: рецепт

Grüne Bohnen отварим in kochendes Wasser innerhalb von 8 Minuten, das heißt, fast bis zur Bereitschaft. Dann füllen Sie die Bohnen mit kaltem Wasser, остудим und geben Wasser ablaufen.

Открытый пирог со шпинатом: рецепт

Zucchini Kuchenform aus Blätterteig посолим lassen und in einer Schüssel, um den Saft gebildet hat. Es muss abgelassen werden, um die Füllung des Kuchens war nicht zu flüssig. Sie können die zucchini quetschen sich durch Gaze.

Открытый пирог со шпинатом: рецепт

Bis gekochte Bohnen, ich habe es geschafft, lag die Form für den Kuchen Blätterteig Teig. Es muss durchbohren Sie mit einer Gabel an mehreren stellen.

Открытый пирог со шпинатом: рецепт

Fügen Sie die pulverisierte Spinat geriebener zucchini und gehackte grüne Bohnen.

Открытый пирог со шпинатом: рецепт

Fügen Sie den Spinat mit Ricotta und Gemüse gründlich mischen.

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Открытый пирог со шпинатом: рецепт

Mit Salz und Pfeffer abschmecken, brechen in die Füllung für den Kuchen aus Spinat ei und gut mischen wieder.

Открытый пирог со шпинатом: рецепт

Streuen Sie die Füllung zwei Esslöffel geriebenen Käse mischen. Die Füllung ist bereit.

Открытый пирог со шпинатом: рецепт

Legen Sie auf den Teig, разравниваем Oberfläche mit einem Löffel. Senden Sie den Kuchen in den Ofen für eine halbe Stunde bei 190-200 Grad, bis die Füllung eindickt, und der Teig ist Gold.

Открытый пирог со шпинатом: рецепт

Lassen Sie den Kuchen in den Ofen angelehnt, dann abkühlen auf Raumtemperatur.

Outdoor-Kuchen mit Spinat und Bohnen kalt serviert.

Guten Appetit!

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