Omelette mit Kürbis: Rezept-süßes Omelett

Омлет с тыквой: рецепт сладкого омлета

Süßes Omelett mit Kürbis bereitet sich nach dem berühmten Dessert namens «Кайзеровский Omelette». Um zu Kochen eine süße Omelett müssen Sie in die ei-Mischung anstelle von Salz und Gewürzen, fügen Sie den Zucker oder Puderzucker, sowie Gewürze. In unserem Rezept der süßen Omelett Omelette gefüllt Kürbis steht. Obwohl es möglich ist, zu Kochen süßes Rührei in verschiedenen Varianten – mit äpfeln, Kirschen, Beeren, und servieren Sie mit Schlagsahne, Marmelade, Kondensmilch oder Marmelade. Ungewöhnlich, nicht wahr? Wenn Sie gerne süße Croutons, geröstete mit ei, und dieses Rezept süßes Omelett mit Kürbis werden Sie lieben!

Zutaten:

– Eier – 3 Stück;.

– Kürbis – 250 G;

– Zucker – 2 El. L;

– Zimt – 0,5 Uhr des L;

– Milch – 0,5 Glaser;

– Mehl – 1,5 El. L;

– Salz – eine Prise;

– Pflanzenöl oder Butter;

– jede Marmelade oder sauerrahm mit Zucker – für die Einreichung.


Zubereitung

Омлет с тыквой: рецепт сладкого омлета

Gereinigt von der harten Schale, Mitte und Samen Kürbis in mittelgroße Würfel schneiden.

Омлет с тыквой: рецепт сладкого омлета

In einer Pfanne die Butter Schmelzen oder Gießen Sie 1 El. L. Pflanzenöl und legen Sie den Kürbis. Köcheln lassen bis zur vollen Bereitschaft. Die Stücke der Kürbis sollte weich und bei Druck leicht разламываться.

Омлет с тыквой: рецепт сладкого омлета

Auf die Eier hinzufügen von etwas weniger als einem halben Tasse Milch. Alles gründlich mit einem Schneebesen schaumig glatt rühren.

Омлет с тыквой: рецепт сладкого омлета

Mischen Sie Zucker und Zimt. Anstelle von Zimt oder zusätzlich zu Ihr können nehmen, Muskat, Nelken, Vanillezucker oder machen jede würzige Mischung nach Ihrem Geschmack.

Омлет с тыквой: рецепт сладкого омлета

Fügen Sie den Zucker mit den Gewürzen in омлетную Mischung. Noch einmal alles gründlich schütteln bis zur vollständigen Auflösung der Kristalle des Zuckers.

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Омлет с тыквой: рецепт сладкого омлета

Für Verdickung омлетной Mischung machen «Brei» aus Mehl und Milch (oder Wasser). Verhältnis von Mehl und Flüssigkeit von etwa 1:2, d.h. auf 1,5 Esslöffel Mehl brauchen Gießen Sie 3 Esslöffel der Flüssigkeit. Gießen die Flüssigkeit allmählich, sofort hämmerte es mit Mehl und kneten alle Klumpen.

Омлет с тыквой: рецепт сладкого омлета

Sollte eine homogene Masse auf Dichte als der Teig auf Crêpes. Wenn herüberkommen Klumpen Mehl, dann belasten Sie die Mischung durch ein Sieb.

Омлет с тыквой: рецепт сладкого омлета

Gießen Sie den «Brei» aus Mehl und Milch in омлетную Mischung. Fügen Sie eine Prise Salz, alles mischen.

Омлет с тыквой: рецепт сладкого омлета

Gießen Sie die überbackenen Kürbis омлетной Mischung und setzen auf ein kleines Feuer, mit einem Deckel abgedeckt.

Омлет с тыквой: рецепт сладкого омлета

Wenn die Pfanne heiß ist, ordnen Sie das Omelett in den Ofen mit einer Temperatur von 180 Grad und Backen bis der Dichtung obenan. Mit der Zeit sollte es nicht mehr als 10 Minuten. Wenn Sie möchten, um ein Omelett oben подрумянился, schalten Sie den Grill für 1-2 Minuten. Omelett kann man Kochen und auf dem Herd, aber in diesem Fall unbedingt dicht zudecken.

Омлет с тыквой: рецепт сладкого омлета

Das fertige Omelett in Stücke schneiden und heiß servieren mit Marmelade, Marmelade, Kondensmilch oder saurer Sahne mit Zucker. Der Getränke geeignet robuste, Bio-Kaffee, Kakao, Kaffee mit Milch oder Früchtetee mit Gewürzen.

Омлет с тыквой: рецепт сладкого омлета

Autor Elena Litvinenko (Sangina)


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