Brot Senf in Brotbackautomat, Rezept

Хлеб горчичный в хлебопечке, рецепт

Ich denke viele haben schon von горчичном Schaltfläche und vielleicht sogar ausprobiert — diese Option Gebäcke seit vielen Jahren eines der beliebtesten, auf dem es Kuchen gibt es eine spezielle GOST, wenn man ihn unbedingt in den Bestand aufgenommen werden soll Senföl.

Wenn Sie wollen, zu Hause zu Kochen Senf Brot im Brotbackautomat, Rezept wird Ihnen dabei helfen. Natürlich vorausgesetzt, das ersetzen der Senf-öl-Pulver sowie die Verwendung der Milch beim Backen haben Sie ein etwas anderes Brot nach Geschmack, aber ich versichere Ihnen — es geht nicht weniger schmackhaft und aromatisch!

Zutaten:

– frische Milch, Fettgehalt 2,5% – 300 ml.;

– Pflanzenöl, raffiniert (kann ersetzt werden cremig) – 2 Esslöffel/40 gr.;

– Senfpulver – 2 H. L.;

– Salz, fein mahlen – 1 TL;

– Kristallzucker, 2 El. L.;

– Weizenmehl, Bestnote – 450 gr.;

– Hefe trocken, High-Speed – 1 TL


Zubereitung

Хлеб горчичный в хлебопечке, рецепт

Sammeln Sie alle Zutaten für unser Senf-Brot mit Milch.

Хлеб горчичный в хлебопечке, рецепт

Eine spezielle Tasse Messen Sie genau 300 ml frische fettarme Milch. Um den Teig gut aufgegangen und das Brot war weich, die Milch muss warm sein — etwa 35 Grad, genau diese Temperatur ist optimal für den ordnungsgemäßen Betrieb der Trockenhefe.

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Gießen Sie die Milch auf den Boden der Schüssel Brotbackmaschine, entfernen Sie die zuvor aus dem Gerät. Dort fügen Sie das Pflanzenöl, wenn gewünscht, ersetzen Sie Butter, die Sie zuvor in kleine Würfel schneiden und подтопить in der Mikrowelle auf Low-Mode buchstäblich bis zum erweichen.

Хлеб горчичный в хлебопечке, рецепт

Geben Sie nun in die flüssige Mischung 2 TL mit Rutsche trockene Senfpulver, nicht umrühren.

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Хлеб горчичный в хлебопечке, рецепт

Der nächste Schritt fügen Sie die fein gemahlenen Salz und Kristallzucker, schlafen Sie in kreisenden Bewegungen, gleichmäßig zu platzieren.

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Weizenmehl für Senf Brot verpassen durch ein feines Sieb, dadurch das Brot wird luftig. Füllen Sie das Mehl in die Schüssel gleichmäßig.

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Bleibt hinzuzufügen, Hefe trocken schnell — in eine vorbereitete Vertiefung in der Schicht stärkehaltige Lebensmittel.

Хлеб горчичный в хлебопечке, рецепт

Legen Sie die Schale in das Gerät, schließen Sie den Deckel, legen Sie das Hauptprogramm «Weiß/weizenbrot», Backzeit etwa 3 Stunden je nach Modell des Ofens, das Gewicht der Brote bis 750 Gramm, Farbe der Kruste — Durchschnitt. Und für die Backzeit des Brotes-man hat Zeit zu Kochen etwas Milch-Dessert, um den Abend zu erfreuen Familie ein Leckerbissen.

Хлеб горчичный в хлебопечке, рецепт

Das fertige Brot in der Milch vorsichtig, um Verbrennungen zu vermeiden, entfernen Sie aus der Schüssel und legen Sie auf den Ständer, lassen Sie zu Fuß innerhalb von 1-2 Stunden.

Versuchen Sie, genießen Sie dieses Brot mit Kürbis Brei mit Reis.

Guten Appetit!


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