Gebäck hausgemachtes Brot auf dem Wasser

Выпечка домашнего хлеба на воде

Selbstgebackenes Brot auf dem Wasser nicht funktionieren haben Sie sehr zart und luftig, aber zur gleichen Zeit, es wird lecker, und zuerst wird eine knusprige Kruste. In der Regel Brot, wie alle hausgemachten Kuchen, wird Recht lecker. Natürlich kann nicht jeder mag, ist eine Frage des Geschmacks. Der Prozess der Zubereitung von hausgemachtem Brot kann dauern 1,5-2 Stunden.

Zutaten:

– Wasser – 250 ml;

– trockene Hefe – 1 Teelöffel;

– Weizenmehl – 10 Löffel;

– pflanzliche öl – 30 ml;

– Butter – 50 Gramm;

– das Salz – nach dem Geschmack;

– Zucker – 1 El.

Zubereitung

Выпечка домашнего хлеба на воде

1. Gebäck hausgemachtes Brot auf dem Wasser beginnen Sie mit der Tatsache, dass erhitzen Sie das Wasser bis 40-43 Grad, Gießen Sie Sie in eine Schüssel und Gießen Sie Trockenhefe.

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2. Sofort fügen Sie den Zucker und lassen Sie die Masse an einem warmen Ort, damit die Hefe aufgelöst und die Klumpen Weg sind.

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3. Wenn dies geschieht, füllen Sie die Hälfte des Weizenmehls.

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4. Gut umrühren und wieder lassen Sie die Masse für 15 Minuten in jedem warmen Ort.

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5. Wenn die Masse ein wenig in der Größe zu erhöhen, müssen Sie die Butter Schmelzen. Weiter füllen Sie es in die Schüssel mit dem Teig für hausgemachte Brot.

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6. Rühren, Gießen Sie das Pflanzenöl und immer wieder umrühren.

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7. Füllen Sie den Rest des Mehls und kneten Sie weiche und luftige Hefeteig. Lassen Sie den Teig zum Brotbacken zu Hause noch in einem warmen Ort für 20 Minuten, bedeckt die Schüssel mit einem Handtuch.

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Выпечка домашнего хлеба на воде

8. Die Form gut einfetten Pflanzenöl und steckte es in den weichen Teig, verteilt über die gesamte Form.

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9. Legen Sie die Form in den Ofen und Backen Sie Brot bei einer Temperatur von 175-185 Grad etwa 35 Minuten. Selbstgebackenes Brot auf dem Wasser sollte nur ganz wenig gebräunt.

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10. Servieren hausgemachtes Brot und Wasser kann zu allen Speisen: und Gemüse und Fleisch und das erste. Auch nur Brot mit öl schmieren und servieren zum Tee wird lecker.


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