Pilz-Kuchen aus Hefeteig

Грибной пирог из дрожжевого теста

Sehr leckere und nahrhafte hausgemachte Kuchen, die einen Eindruck auf jeden Gast.

Für die Zubereitung Pilz Pirogge aus Hefeteig benötigen Sie:

– 300 G fertige Blätterteig (Sie können die Butter-oder Blätterteig);

– 700-800 G frische (gefrorene oder сушенных) Pilze (Steinpilze, Espe, Steinpilze, Pilze, hutpilze, Pilze);

– 3-4 kleine Zwiebeln;

– 1 El Mehl;

– 50 G Butter;

– Pflanzenöl, Salz.

Zubereitung

Грибной пирог из дрожжевого теста

1. Sammeln Sie alle Zutaten für das Rezept Pilz-Kuchen aus Hefeteig.

Грибной пирог из дрожжевого теста

2. Gefrorene Pilze Auftauen. Getrocknet mit kochendem Wasser, lassen Sie für Schwellung. Dann gut waschen, Gießen Sie ein wenig kaltem Wasser, zum Kochen bringen, 15-20 Minuten Kochen.

Грибной пирог из дрожжевого теста

3. Die fertigen Pilze in ein Sieb geben, gründlich mit fließendem Wasser ausspülen, in kleine Stücke geschnitten oder durch den Fleischwolf drehen.

Грибной пирог из дрожжевого теста

4. Zwiebel schälen, fein hacken.

Грибной пирог из дрожжевого теста

5. Saute Zwiebel in Pflanzenöl 5 Minuten.

Грибной пирог из дрожжевого теста

6. Die gehackten Pilze, 7-10 Minuten anbraten.

Грибной пирог из дрожжевого теста

7. Bequeme Form zum Backen oder braten Pflanzenöl einfetten.

Грибной пирог из дрожжевого теста

8. Gießen Sie das Mehl auf den Tisch, ausrollen mit einer Dicke von 0,5-0,7 cm im Durchmesser größer als die Form.

Грибной пирог из дрожжевого теста

9. Den Teig für Pilz Kuchen, so dass es kam aus der Stoßstangen-Form. Übrigens, wenn Sie lieber zu Kochen Hefeteig selbst, können Sie dieses Rezept der Pirogge mit Pilzen.

Грибной пирог из дрожжевого теста

10. Setzen Sie auf den Teig die Pilze, in kleine Stücke geschnitten Butter.

Грибной пирог из дрожжевого теста

11. Überschüssigen Teig aufrollen in Form von Zöpfen. Wenn der Teig an den Seiten wenig, dann Rollen Sie noch eine Schicht Teig, legen Sie es über Pilze und kleben Sie die Naht in Form von Zöpfen Längsseite Formen.

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Грибной пирог из дрожжевого теста

12. Ofen Vorheizen auf 170 Grad, Backen Pilz-Kuchen aus Hefeteig mindestens 30 Minuten. Um die Kruste war mehr rötlich, können bestreichen der Torte bestreichen.

Pilze sind nützlich, wie gebraten, gekocht und gedünstet. Bieten Kochen, in Julienne Kekse, die Sie bitte alle.

Guten Appetit!


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