Baiser: Rezept klassisch im Ofen zu Hause

Безе: рецепт классический в духовке дома

Lecker luftige Baiser. Rezept klassisch wird Ihnen helfen, in den Ofen zu Kochen zu Hause. Seit den Zeiten der Sowjetunion ist der Kuchen wurde so populär, dass man es in jedem laden kaufen. Kaufen Sie jetzt, aber ist schon ganz anders, und deshalb bieten wir Ihnen es selbst zu tun.

Zutaten für Kuchen „Baiser“:

– 1 Tasse Zucker,

– 5 Eiweiß


Zubereitung

Um diese leckeren Kuchen zu Hause, führen Sie einfach einige Tipps:

1. Kaufen Sie nur frische Eier.

2. Geschirr, in dem die взбиваться das Eiweiß muss unbedingt gründlich gewaschen und getrocknet.

3. Das Eiweiß getrennt vom Eigelb sehr vorsichtig.

4. Schlagen Sie das Eiweiß sollte zunächst auf die minimale Geschwindigkeit und dann allmählich zu steigern, bis die maximale.

Nach dem bekanntmachen mit den wichtigsten Tipps uns auf den Zubereitung von Baiser.

Безе: рецепт классический в духовке дома

1. Langsam und sehr vorsichtig, wir trennen die Eigelbe von dem Eigelb.

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2. Schlagen Proteine bis zum Zustand der Schaum, und dann beginnen hinzufügen von ein wenig Zucker.

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3. Schneebesen Eiweiß so lange, bis eine explizite abgeschrägte standfeste Masse.

4. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit der erhaltenen ei-Masse.

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5. Backblech застилаем Backpapier auslegen.

6. Mit einem Spritzbeutel und der Düse „Stern“ отсаживаем kleine Kuchen in einem Abstand voneinander, da Sie beim Backen werden zweimal zunehmen.

Безе: рецепт классический в духовке дома

7. In den Ofen stellen minimale Temperatur (in meinem Fall 100 Grad), die Zeit – 1 Stunde und setzen Sie ein Kuchen „Baiser“ ist direkt.

8. Nach Ablauf der 20 Minuten mit einem Kuchen Backpapier, damit er weiß, und nicht Braun und behalten Sie auf 40 Minuten. Wenn im Ofen die kleinere Temperatur einstellen, dann direkt Kuchen ein wenig länger werden.

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Solche Kuchen „Baiser“ bei uns waren! Dieser Kuchen kann Kochen Biskuit mit Vanillepudding und Baiser.

Guten Appetit!

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