Kekse mit Kakao „Sterne“

Печенье с какао "Звезды"

Es nicht geschafft haben, einen Urlaub zu machen, fast gefolgt von einem anderen. Bald werden wir gratulieren Ihrer Großeltern mit einem großen Sieg im Krieg mit den Nazis. Zu diesem Tag ich biete Kochen Kekse mit Kakao «Stern». Dazu nehmen wir:

– drei Eier,

– 200 gr Mehl,

– 150 gr Butter,

– 5 Löffel Zucker,

– 1 El Kakao,

– Zitronensäure,

– 1,5 El Puderzucker.

Zubereitung

Печенье с какао "Звезды"

Zunächst müssen die Proteine getrennt von dem Eigelb. Seht zu, dass die Eigelbe nicht getroffen Proteine ist sehr wichtig. Weiter reiben Sie die Eigelbe mit Zucker oder schlagen mit einem Mixer.

Печенье с какао "Звезды"

Jetzt langsam beginnen Sift gleichzeitig das Mehl mit dem Kakao und fügen Sie ein zu желткам.

Печенье с какао "Звезды"

Fügen Sie hinterher weiche Butter, порезанное in Stücke.

Печенье с какао "Звезды"

Alles gut mischen und вымешиваем den Teig, stellte sich heraus, dass der Kugel fest. Legen Sie es in den Kühlschrank für 30 Minuten. Ich habe für eine längere Zeit, so bereitete ein anderes Gericht, nichts geändert hat. Die Hauptsache ist nicht zu vergessen, den Teig.

Печенье с какао "Звезды"

Nach einer Weile ausrollen Schichten aus Teig und mit dem Formen beginnen, schneiden Sie den Stern.

Печенье с какао "Звезды"

Verteilt auf ein Backblech und setzen in den Ofen für ein paar Minuten. Folgen bereitwillig.

Und noch schnell notwendig schlagen Sie die drei Eiweiß mit Puderzucker, indem Sie auf der Spitze eines Messers Zitronensäure. Somit erhält man eine weiße Glasur. Sie wird auf die Dekoration der Kekse aus Kakao.

Печенье с какао "Звезды"

Wenn das Gebäck fertig ist, schmiert, wie das Herz begehrt, Zuckerguss und geben Sie ihn erstarren. Alle Kekse mit Kakao fertig zum servieren zum Tee.

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Печенье с какао "Звезды"

Ich habe diese Kekse kochte noch zu Ostern, nur die Form hat Eier und ist passend разукрасила, alle mit dem gleichen Glasuren.


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