Törtchen aus Blätterteig mit Sahne

Корзиночки из слоеного теста с кремом

Der Tag der Liebenden ist doch nur einmal im Jahr, aber seine Freundin verwöhnen kann und an jedem anderen Tag. Bei der Auswahl von einem leckeren Dessert beachten Sie die Törtchen aus Blätterteig mit Sahne mit einem zarten Käse, ergänzen das frische Obst und Schokolade. Benötigt werden diese Zutaten:

– Blätterteig -250 gr,

– Hüttenkäse – 350 gr,

– Zucker – 100 gr,

– Kokos – 1 Packung,

– saure Sahne – 2 El. L.,

– Eigelb – 2 Stück,

– Obst, Schokolade


Zubereitung

Nehmen Sie die Blätterteig (im laden gekauft oder selbst gekocht), ausrollen zu einer Dicke von 3-4 mm. Schnitt aus einem Kreise ein wenig größer als der Durchmesser der Backformen. Für Körbe geeignet, die gleichen förmchen für Muffins.

Mit einer Gabel stechen Sie den Teig mehrmals. Vorsichtig переложи in die förmchen. Backen im Voraus vorgeheizten Ofen bei 200 Grad.

Bereiten Sie die Creme. Reiben Sie das Eigelb mit dem Zucker. Hacken Sie die Kokosflocken in den Mixer, damit die Creme war eine homogene Masse.

Quark wiederum zu einer homogenen Masse, reiben Sie durch ein Sieb oder überspringen durch einen Fleischwolf. Fügen Sie die saure Sahne oder die Sahne. Diese Phase kann beschleunigt werden, indem ein Quark mit der sauren Sahne im Mixer – der Effekt ist der gleiche, und die Zeit und Mühe brauchen weniger.

Mischen Sie Hüttenkäse mit желтково-Zucker-Masse und Kokos. Sorgfältig umrühren. Die Creme sollte ziemlich dick.

Füllen Sie die fertigen Törtchen mit Sahne, garniert mit Früchten, Schokolade oder Herzen, die aus den restlichen Teig nach Ihrem Geschmack. Mit Hilfe dieser schnellen Körbe schnell zubereiten kann jede vorspeise auf den festlichen Tisch.

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