Vor kurzem kaufte im Supermarkt Kekse, es mir so gut gefallen, dass ich beschloss, finden Sie das Rezept Zitrone Keks und Kochen es selbst.
Also, was wir brauchen aus den Produkten:
Zucker – 0,5 v.;
Ei – 2 Eigelb;
Backpulver – 2 Teelöffel L.;
Butter – 100 gr.;
Mehl – 2 El;
Geriebenem Zitronenschale – 2 TL L.;
Zitronensaft – 2 Esslöffel;
Меленный Kaffee (nicht unbedingt Instant) – 1 TL L.
Zubereitung
Das erste womit wir anfangen, ist:
Vorsichtig trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. In kleinen Portionen fügen Sie den Zucker und Schneebesen.
Fein reiben Sie auf einer reibe die Zitronenschale. Mit dem Entsafter Saft aus Zitrone.
Fügen Sie alles zu unserem Test und sorgfältig umrühren.
Nun fügen Sie das gesiebte Mehl, перемешенную mit dem Backpulver und меленным Kaffee (besser langsam hinzufügen vermeidet Klümpchen). Kneten Sie den Teig und legte in der Kälte auf 35 Minuten.
Wir bekommen aus dem Kühlschrank, schneiden Sie in 2 gleiche Teile. Eine raushalten, und die zweite ausrollen und mithilfe der förmchen schneiden Sie Cookies. Das gleiche machen und mit dem zweiten Teil. Weiter legen Sie auf ein Backblech (Sie können nicht schmieren, da im Test bereits eine ausreichende Menge an öl).
Aufheizen bis 180 Grad Backofen Vorheizen Backblech setzen und Backen Zitrone Keks 10-15 Minuten. Stellen Sie auf die Fensterbank auf 10 Minuten, so dass die Leber abkühlen, damit Sie nicht kaputtgehen. Das ist alles, Kekse fertig. Jetzt lag in Korb (Teller) und hübsch angerichtet. Zu diesem лимонному Leber mit Kaffee gut geeignet Kompott aus Aprikosen.
Alles Appetit! 
