Kalte rote-Beete-Suppe pürieren

Холодный свекольный суп пюре

An heißen Sommertagen will nicht Kochen, aber der Körper muss genährt mit Vitaminen. In einer solchen Situation, die uns zu Hilfe kommen kalte Suppen, wie Z. B. kalte Suppe aus Gurken.

Ich biete Ihrer Aufmerksamkeit das Rezept noch ein kaltes mageres Suppen – rote-Beete-Cremesuppe. Bereitet in wenigen Minuten, enthält eine Menge Vitamine und Ballaststoffe. Komplett vegetarisches mageres vorspeise fertig in wenigen Minuten und begeistern Sie воим Kohlensäure.

Zutaten:

– 3 gekochte rote Beete,

– 1 Gurke,

– 3 Tomaten,

– Zwiebeln,

– 1 El. L. Olivenöl,

– 1 El. L. Balsamico-Essig,

– Salz nach Geschmack.


Zubereitung

Холодный свекольный суп пюре

Schneiden Sie die Schale mit gekochten Rüben, schneiden wir in grobe Stücke schneiden. Meine Tomaten und Gurken, schneidet man die Zwiebel grob. Alle Zutaten werden in einem Mixer gerieben, deshalb sollten Sie nicht kümmern sich um die Schönheit des Gewindes. Die Hauptsache ist, dass alles in den Mixer gehalten.

Холодный свекольный суп пюре

Tomaten gesünder nach der Wärmebehandlung, in Ihnen vielfach erhöhte Lycopin. Also ich zerstückele die Tomaten in 4 Stücke und senden in der Mikrowelle für 2 Minuten. Dann остужаю und ziehe mit Ihnen die Schale.

Холодный свекольный суп пюре

Legen Sie die Stücke in den Mixer Rüben und Gurken. Fügen Sie die Zwiebel.

Холодный свекольный суп пюре

Fügen Sie Tomaten geschält, Salz, Gießen Sie einen Esslöffel Balsamico-Essig und Olivenöl.

Холодный свекольный суп пюре

Gießen Sie so viel Wasser wie nötig für den Erhalt einer cremigen textur der Suppe. Saft Tomaten nicht ausreichen, wird sich viel zu dick. Bestimmen Sie die Menge an Wasser auf das Auge, wie Sie möchten.

Schneebesen alles zu einem homogenen Püree.

Холодный свекольный суп пюре

Die Suppe sofort servieren, aber Sie können abkühlen in den Kühlschrank vor dem servieren.

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Dekorieren kalte rote-Beete-Suppe pürieren können kleingehackten Zwiebeln, sauerrahm, Joghurt oder Kräutern.

Guten Appetit!


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