Kürbis Saft für den Winter mit Orangen, Rezept

Тыквенный сок с апельсинами на зиму, рецепт

Das ist der Herbst kommt, genau in dieser Zeit erscheint die orange die Königin der Gemüse – Kürbis. Jetzt wird Sie häufiger Gast in jeder Küche. Viele verschiedene Gerichte mit Kürbis hinzufügen immer ein großer Erfolg, Sie sind lecker und ohne Zweifel hilfreich. Aber heute geht es nicht über die Gerichte und über die Getränke, nämlich, заготовим Kürbis Saft mit Orangen im Winter, einfaches Rezept. Angesichts der Neutrale Geschmack des Kürbis, um den Geschmack unserer Getränke-fügen Sie orange. In kürbissaft zu Hause für den Winter nach Ihrem persönlichen Wunsch können Sie fügen Sie alle Gewürze.

Тыквенный сок с апельсинами на зиму, рецепт

Zutaten:

– Kürbis – 900 gr.,

– gefiltertes Wasser – 2,5 L.,

– Zucker – 150-170 gr.,

– orange – ½ Teil,

– Zimt, sternanis – Geschmack.

Zubereitung

Тыквенный сок с апельсинами на зиму, рецепт

Für den Anfang bereiten Sie den Kürbis, in unserer Version, es ist ein Kürbis der Sorte кашник, es hat einen süßen Geschmack als andere Sorten. Schneiden Sie den Kürbis längs in zwei Hälften, выскабливаем akute Teil der Löffel das gesamte Fruchtfleisch und Samen. Jetzt entfernen Sie die raue Haut des Kürbis, das Fruchtfleisch споласкиваем im kühlen Wasser, просушиваем.

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Nehmen Sie eine reibe, wir reiben unsere Kürbis mittleren oder kleinen span. Es ist ratsam, nicht zu verpassen, diesen Moment, es ist sehr wichtig. Einfach Scheiben schneiden und den Kürbis und Kochen, ist keine Option, da Kochen wir deutlich länger, und zum speichern einer größeren Menge an Nährstoffen, der Prozess des Kochens erheblich reduzieren genau das, was der Kürbis wird натерта.

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Also, in die Pfanne Gießen gefiltertes Wasser.

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Sofort legen die vorbereitete Kürbis.

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Gießen Sie eine portion Zucker, Orangen-Saft quetschen. Dank der Zugabe von Orangen, uns den Saft am Ausgang wird eine schöne Zitrusnuance. Neben Kürbis-Saft, die ich jedes Jahr koche Tomatensaft ohne Sterilisation für den Winter.

Тыквенный сок с апельсинами на зиму, рецепт

Senden Sie die Pfanne auf den Herd, Kochen Sie den Kürbis und Zucker und Orangensaft etwa 15 Minuten. Nach einer vorgegebenen Zeit vorsichtig entfernen Sie die Pfanne vom Herd, mit Hilfe des Stabmixers пюрируем Inhalt bis zur Homogenität. Wenn Sie möchten, eine homogene glatte Getränk, filtriert orangefarbene Mischung durch ein sehr feines Sieb. Wenn Sie Getränke mit Fruchtfleisch, lassen Sie alle in Ruhe nach dem Zerkleinerungsprozess.

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In unserem Fall werden wir dennoch процедили Saft. Jetzt können Sie fügen Sie alle Gewürze, zum Beispiel eine zimtstange oder ein Sternchen sternanis. Erneut zum Kochen bringen unseren Saft. Провариваем 2-3 Minuten, wenn die Gewürze Hinzugefügt, am Ende unbedingt отфильтровываем.

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Spill Saft durch die trockenen sterilen Banken.

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Hermetisch укупориваем, drehen auf den Kopf, sorgte dafür, dass der Saft tropfte. Укрываем Banken mit einer warmen Decke und lassen bis Sie vollständig abgekühlt. Speichern Sie den Saft von Kürbis mit orange für den Winter in einem kühlen dunklen Raum. Ich kaufte vor kurzem соковарку und das erste, was ich kochte in ihm Birnensaft für den Winter in соковарке.

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„Guten Appetit“!


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