Likör aus Himbeeren zu Hause, das Rezept für den Wodka

Ликер из малины в домашних условиях, рецепт на водке

Wenn Sie kein Fan von stark alkoholischen Getränken, aber manchmal, im Urlaub, wollen etwas leckeres und duftendes, unser Rezept für Sie – Likör aus Himbeeren in Wodka. Dies Likör kann leicht zu Hause durchgeführt werden, den Geschmack und das Aroma wird einfach unvergleichliche, Festung können Sie immer einstellen. Dies Likör Sie nicht im laden zu kaufen, deshalb bieten wir genau machen unsere Version des Getränks, glauben Sie mir, das Sie mit dem Ergebnis zufrieden sein. Für eine duftende Variante können Sie beim hinzufügen darauf, Vanilleschote, auch kombinierbar mit Wodka Weinbrand. Im Allgemeinen, wenn Sie nicht in Eile (denn für Alkohol dauert etwa einen Monat, vielleicht auch mehr), dann fangen wir an.

Und noch. Likör ist gut, natürlich und von selbst, aber Sie können auf seiner Grundlage machen einen leckeren Cocktail.

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Zutaten:

– Himbeer – 350-370 G;

– Wodka – 0,5 Liter;

– Wasser – 160 ml;

– Zucker – 5-7 El. L.


Zubereitung

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Da Himbeeren «liebt» Bugs, es muss vorher aussortieren, entsorgen Sie verdorbene Beeren, die erlesensten gefaltet in eine Schüssel geben. Gießen Sie die Himbeeren leicht gesalzenem Wasser und lassen für eine halbe Stunde. Nachdem die Himbeeren gründlich unter kaltem klarem Wasser.

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Bereiten Sie eine saubere Dose – vorher gründlich mit Soda und diese gut выполоскать. Falten Sie die Himbeeren in ein Glas, Gießen Sie etwa zwei Esslöffel Kristallzucker. Neben Himbeeren, by the way, können Sie Brombeeren auch in dieser Phase können hinzufügen Vanilleschote oder ein Teelöffel Vanillezucker.

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Gießen Sie den Wodka. Natürlich müssen Sie verstehen, auf Wodka nicht gespart werden sollte, von seiner Qualität hängt die Summe Ihrer Kreationen. Also, Wodka nehmen geprüfter Hersteller, die Qualität sollte hoch sein. Lassen Sie das Glas in einem dunklen Ort für drei Wochen, unbedingt die Dose mit dem Deckel verschließen. In dieser Zeit müssen Sie 7-10 mal durchzuschütteln Inhalt – leicht, mühelos.

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Nach einer Weile abtropfen lassen Sie die Infusion durch ein Sieb oder Gaze.

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Himbeeren umlegen in einen Topf geben und mit gefiltertem Wasser Gießen.

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Gießen Sie den Kristallzucker, das blieb von der Gesamtmenge. Kochen für ein paar Minuten. Abtropfen lassen.

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Mischen Sie beide Arten von Flüssigkeiten. Senden Sie bestehen Likör noch zwei Wochen. Nach sicherlich abzukühlen und erst dann Abfüllen auf Probe.

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Guten Appetit!

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