Wie Kochen Sie die Suppe mit hausgemachten Nudeln

Как приготовить суп с домашней лапшой

Zum Kochen von Nudeln benötigen:

100 G Mehl,

1 Eigelb,

50 ml Wasser.

Für die Brühe:

Chicken Wings,

Zwiebel,

Gewürze,

Dill.


Zubereitung

In Mehl, Mehl, Eigelb, kneten Sie den Teig fest in der Konsistenz mehr dicht, als den Teig auf die Knödel. Den Teig ausrollen in eine dünne Schicht fast transparent, trocken lassen oder erwärmen auf einem heißen trockenen Pfanne. Rollen Sie den Teig zu einer Rolle, schneiden Sie in dünne Nudeln mit einem scharfen Messer. Je dünner wird нарезана Nudeln, desto weniger quillt beim Kochen nicht zusammenkleben würden.

Kochen Sie die Brühe aus Chicken Wings, die Hälfte der Zwiebeln und Gewürzen.

Спассеровать Zwiebel glasig. In die kochende Brühe hinzufügen пассерованный Zwiebeln, 5 Minuten später zu legen, hausgemachte Nudeln in die Brühe, Kochen für 2 – 3 Minuten. In der Suppe mit Nudeln hinzufügen fein gehackten Kräuter, mit Salz abschmecken.

READ  Тыквенно-Mandarine-Suppe mit Brot Knochen

Schreibe einen Kommentar