Wie man apricot Saft für den Winter

Как приготовить абрикосовый сок на зиму

In diesem Jahr in unseren den Rändern der riesigen Ernte von Aprikosen, äpfeln und Pflaumen. Da ich beschlossen stöbern im Internet und bereiten Sie einige nützliche Konservierung für den Winter aus diesen Beeren. Marmelade und Kompott habe ich schon kochte, hielt heute auf dem Rezept – wie man apricot Saft für den Winter. Studiert das Rezept, habe ich verstanden, dass alles einfach ist. Jetzt können Sie für sich selbst. Und sofort will ich zu beachten – Entsafter gar nicht brauchen. Obwohl es schon ein ganz anderes Rezept.

Und so benötigten Produkte sind:

– Aprikosen – Eimer,

– Zucker – nach Geschmack,

– Wasser – eine halbe Tasse.


Zubereitung

Как приготовить абрикосовый сок на зиму

Für den Anfang alle Aprikosen переберем und entfernen Sie diejenigen, die geschafft haben, sich zu verschlechtern. Dann gut помоем und setzen Sie Kochen in einem großen Topf. Auf der Unterseite der Wanne müssen Sie Gießen Sie ein halbes Glas Wasser, damit die Aprikosen nicht sofort Stahl verbrannt. Aber stören trotzdem notwendig, sonst alles verderben.

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Aprikosen Kochen, solange Sie nicht razvarjatsja nicht vollständig und geben den begehrten Saft.

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Im Laufe der Zeit (dauerte 40 Minuten), schalten Sie die Pfanne und beginnen den Prozess der Scheuer Fruchtfleisch durch ein Sieb Aprikose. Ja übrigens vergessen zu erwähnen, Aprikosen gereinigt von den Knochen es ist nicht notwendig, obwohl wenn Sie viel Zeit haben, können Sie diese Geschäfte zu machen, aber ich denke, es macht keinen Sinn.

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Weiterhin ist das erhaltene Saft Gießen Sie in einer Pfanne, fügen Sie den Zucker (ich habe auf den Eimer apricot dauerte etwa 2 kg Zucker),

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umrühren und Kochen nach dem aufkochen 10 Minuten. Bis gebraut apricot Saft für den Winter, setzen Banken sterilisiert werden.

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Spill apricot Saft zu Hause für die Banken. Aus dem Eimer apricot bei mir kam 4 Liter aromatischen, dicken Saft. Schließen dass стерилизованными Deckeln und klappen, mit einer Decke eingewickelt am Tag.

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Saft ergab etwas mehr als 4 Liter, nämlich genug für zwei Tassen. Wir tranken am selben Tag mit großer Freude. Wie man apricot Saft jetzt wissen Sie, wie Sie sehen – es gibt nichts kompliziert darin.


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