Wie zu Kochen die Kokosmilch zu Hause

Как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях

In der Tat es gibt keine Kokosnuss Milch: transparente Flüssigkeit im inneren der Nuss – ist der Saft, weiße dickflüssige Milch, die wir kaufen in den Banken ist перетертая mit Wasser das Fruchtfleisch der Kokosnuss. Dies ist die sogenannte Kokosmilch verwendet in vielen Rezepten, auf seiner Grundlage können Sie Kochen eine Vielzahl von Desserts, Süßigkeiten Bounty und sogar die ersten Mahlzeiten.

Diese Milch ist nicht sehr Billig, jedoch gibt es die Möglichkeit, Kochen die Kokosmilch zu Hause aus massivem Kokos. Es stellt sich heraus sehr vorteilhaft, dabei die Milch in der Flasche eingefroren werden können und in den Gefrierschrank bereit halten sehr lange Zeit. Darüber, wie man Kokosmilch selbst erfahren Sie aus der vorgeschlagenen Verordnung.

Zum Kochen Kokosmilch aus der Kokosnuss brauchen wir:

– 1 Kokosnuss,

– 3 Tassen Wasser,

– 1 El. L. Honig,

– Vanilleschoten.


Zubereitung

Как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях

Brechen Sie die Schale der Kokosnuss, das Fruchtfleisch herausgenommen und reiben auf einer feinen reibe. Ich habe 300 Gramm rohe Kokosflocken. Übrigens, Kokos verwenden kann und zum Backen zum Beispiel für Kekse Тропиканка.

Как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях

Beginnen Kochen Sie die Milch aus Kokosflocken. Füllen Sie Wasser in die Berechnung ein Glas Wasser pro 100gr. Spanabfuhr. Das heißt, ich brauchte drei Gläser Wasser. Wenn mehr Wasser hinzufügen, dann die Milch wird weniger dick und vollmundig im Geschmack, so dass ich nicht raten.

Lassen Kokosflocken auf ein paar Stunden abzuweichen im Wasser.

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Dann Gießen Sie das Wasser mit Chips in einen Mixer geben, fügen Sie 1 Esslöffel Honig. Wenn Sie einen ausgeprägt süßen Geschmack, Sie können hinzufügen, 2-3 Esslöffel.

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Как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях

Ein besonderer Duft кокосовому Milch Vanille geben. Wenn Vanille in Schoten Nein, es passt und Vanillin.

Как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях

Schneebesen alle Zutaten auf höchste Geschwindigkeit innerhalb von fünf Minuten. Sie werden sehen, dass die Milch immer mehr weiß.

Как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях

Wenn die Masse wird fast homogen, schalten Sie den Mixer und geben Milch ein paar Minuten stehen gelassen.

Как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях

Filtern Sie die Milch durch ein sehr feines Sieb. Sie können durch ein mulltuch, so sicher.

Restliche Kokos-Presskuchen können Sie für die Zubereitung Kokos-Kekse oder trocken in den Ofen und speichern Sie in verschlossenen Glas als Zutat zum Backen.

Как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях

Die Kokosmilch kann man sofort trinken. Wenn man es in den Kühlschrank, dann ein paar Stunden auf der Oberfläche finden Sie eingefrorenes Kokosöl. Können Sie ihn vorsichtig entfernen und die Verwendung in kosmetischen oder kulinarischen Zwecken. Überzeugt? Kochen Sie die Kokosmilch zu Hause einfach und profitabel!

Guten Appetit!


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