Chicken Schnitzel in den Ofen, Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Куриные котлеты в духовке, пошаговый рецепт с фото

Kalorienarm, суперполезный Rezept – Frikadellen aus Hühnerfleisch, gebacken im Ofen. Trotz der Tatsache, dass die Burger nicht in öl frittiert, Sie sind saftig, lecker, sehr appetitlich. Wenn Sie ausschließen, aus der Zusammensetzung der Zutaten Gewürze, zarte Hähnchen Schnitzel können Kinder ab einem Jahr. Und natürlich auf das Rezept achten sollten diejenigen, die auf Diät sind.

Um die Frikadellen waren saftig, Hähnchen Hackfleisch hinzufügen, ein wenig Weißbrot, размоченного im Wasser, und fein шинкованный Zwiebeln. Das Brot saugt das Fleisch Saft, hält ihn in котлетах und dadurch wird Sie weich. Aber das ei hinzufügen sollte nicht. Entgegen der landläufigen Meinung, das ei (Eiweiß) machen die Füllung dicht ist, fertige Schnitzel trockenen, rauen. Eine hervorragende Beilage zu diesem Gericht wird Kartoffelpüree. Chicken Schnitzel, im Ofen gebacken, alle lieben Ihr Zuhause, und Schritt für Schritt Rezept mit Foto wird Ihnen helfen, Sie zu Kochen ohne Probleme.

Zutaten:

– Hähnchen Filet – 400 gr.;

– Weißbrot oder Brötchen (nur Krümel) – 2-3 Scheiben;

– Zwiebeln – 1 kleine Zwiebel;

– saure Sahne – 2 El. L.;

– Pfeffer schwarz gemahlen, Oliven Kräuter – 2-3 prisen;

– Dill – einige Zweige (auf Wunsch);

– das Salz – nach dem Geschmack;

– Paprika gemahlen – 0,5 TL;

– Knoblauch – 2 Nelken.

Zubereitung

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Die Semmelbrösel füllen Sie mit kaltem Wasser, leicht drücken und zusammen mit Hähnchenfilet gescrollt durch den Fleischwolf.

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Fügen Sie gehackten Dill (nur äste), Gewürze und Salz abschmecken. Frische Kräuter Dill Schnitzel machen aromatischer und schmackhafter, aber wenn Sie es vorziehen, Pasteten ohne Zusatzstoffe, beseitigen Sie diese Zutat.

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Für die Farbe in котлетный Hackfleisch fügen Sie ein wenig gemahlener Paprika. Fein schneiden Sie die Zwiebel, Gießen Sie die Füllung.

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Umrühren, fügen Sie zwei Esslöffel guten dicken sauren Sahne hin. Reiben Sie auf einer feinen терочке Knoblauch Zinnen.

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Vorsichtig, Hackfleisch und wehre ihn, bis er dicht, viskos. Wehre zwei Minuten, bis alle Komponenten vereint sind, und котлетная die Masse wird klebrig.

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Damit die Füllung beim Formen von Frikadellen nicht festklebte Handflächen einander zugewandt, die Hände angefeuchtet mit kaltem Wasser. Geben Sie ein wenig Huhn Hackfleisch, warf der Handfläche in Handfläche, machen kleine Runde oder Ovale Frikadellen.

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Form oder ein Backblech mit Rand mit ölschmierung. Legen Sie das Werkstück, so dass der Abstand zwischen Ihnen. Wir stellen in im Voraus erwärmt bis 180 Grad Backofen auf die mittlere Ebene. Backen 25-30 Minuten. Wenn Sie möchten röten, stellen Sie unter dem Grill zwei bis drei Minuten oder zehn Minuten vor der Bereitschaft, heben Sie in die Obere Ebene.

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Zum Huhn котлетам zubereiten kann jede Garnitur nach Ihrem Geschmack. Sie sind wunderbar zu kombinieren mit Kartoffelpüree, geschmortem Rotkohl, Gemüseragout, Nudeln, Getreide. Oder eine mit einem leichten Gemüsesalat, schneiden von Gurken und Tomaten. Guten Appetit!

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Ich denke, Sie interessieren наща Hinweis mit Tipps, wie zu Kochen Chicken Burger, Sie waren zu saftig.


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