Fisch-Kroketten wie im Kindergarten, Rezept

Рыбные тефтели как в детском саду, рецепт

Ich möchte heute Ihnen empfehlen, zur Zubereitung von Fisch-Kroketten wie im Kindergarten. Das Rezept interessieren viele Hausfrauen, da bin ich mir sicher. Ich hoffe, Sie erinnern sich an solche Fleischbällchen? Ihr Geschmack blieb unverändert, sanft und gleichzeitig vollmundig. Solche Kroketten gerne уплетает mein Kind, und mein Mann dann noch fragt Additiv. So ich füttere meinem kleinen Kind (Sohn) und großes Kind (Mann). Wenn dich mein Rezept interessiert sind, dann teilen Kommentare. Übrigens, in diesem Gericht kein Getreide, aber wenn Sie möchten, können Sie Kochen Fisch-Kroketten mit Reis.

Рыбные тефтели как в детском саду, рецепт

Notwendigen Produkte:

– Fisch (Seehecht) – 500 Gramm

– Karotte – 100 Gramm

– Zwiebeln – 100 Gramm

– Hühnereier – 1 Stk.,

– Weißbrot – 100 Gramm

– saure Sahne – 1,5 Tische. L.,

– Wasser – 150-200 Gramm,

– Mehl – 2-3 Tische. L.,

– Salz – nach Geschmack.

Zubereitung

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Замачиваю Brot in Wasser, lasse ihn für ein paar Minuten hinlegen.

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Den Fisch putzen, nehme die Bergkette, die Flossen, den Schwanz, lasse nur die filets. Benutze normalerweise Seehecht oder anderen Fisch mit weißem Fleisch, wo wenig Knochen. Von der herausgenommenen Knochen und Schwänze koche Fischbrühe. Knochen Gießen Wasser (etwa eine Tasse) und koche 15-20 Minuten. Bouillon присаливаю ein wenig.

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Scroll Fischfilets durch einen Fleischwolf, fügen Sie die ausgedrückte Brot gut. Um ein Laufwerk in das Hackfleisch ein ei, das ist genug, zu verpfänden Fleischbällchen. Das Hackfleisch ein wenig Salze.

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Пассерую auf einem Backblech, wo giee ich ein wenig Pflanzenöl, мороку mit Zwiebeln. Ich reibe Sie im Voraus.

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Die Hälfte des Gemüses hinzufügen zu Hackfleisch.

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Zu dem restlichen Gemüse giee ich die angespannten Fischbrühe, lege сметанку, vermische, томлю auf dem Feuer 5 Minuten und schieße mit der Platte. Diese Sauce mir noch Oh, wie praktisch.

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Mit feuchten Händen леплю Fleischbällchen und окунаю Sie in Mehl, um eine Kruste.

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Lege die Kroketten in Form, ich habe im Backofen Backen buchstäblich 10 Minuten, um Sie ergreifen und haben die richtige Form.

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Dann Gießen Sie die Sauce und запекаю 25 Minuten bei 170°.

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Gebe an den Tisch in der heißen schönen Fisch Fleischbällchen! Bon Appetite!

Und noch sehr lecker werden Hähnchen Kroketten im Ofen mit Soße.


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