Huhn mit Kartoffeln im Backofen mit Mayonnaise und Knoblauch: Rezept mit Foto

Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото

Es gibt solche Rezepte, die mögen alle: wer kocht, wer isst, was gekocht wird. Huhn mit Kartoffeln, Knoblauch und Mayonnaise, gebacken im Ofen – einer von Ihnen. Sie werden selbst sehen aus unserem Rezept mit Foto, wie einfach die Vorbereitung dieses Gericht. Für Hausfrauen dieses Rezept ist praktisch, weil es in den Ofen gehen sofort alle Produkte und müssen nichts hinzufügen, während des Kochens. Und Verkoster schätzen den herrlichen Geschmack der fertigen Gerichte. Saftiges Huhn mit einer knusprigen Kruste und Geschmack den Knoblauch, bitte, und weiche, rosige Kartoffel – es ist wahnsinnig lecker!

Kochen Sie das Huhn mit den Kartoffeln in den Ofen können und zum täglichen Mittag-oder Abendessen, und an den gedeckten Tisch. Wenn das Gericht gekocht wie festlich, ist zum braten besser, die Hähnchenteile mit Knochen – Schienbein, Hüfte oder Beinen. Und für eine Familie Mahlzeit passen alle Teile von Huhn-Hähnchen – Filet, Flügel, Beine. Mayonnaise gleiche rate ich zu Hause verwenden – er ist viel schmackhafter und gesünder Ladengeschäft.

Zutaten:

– Kartoffeln – etwa 1 kg;

– Hähnchenschenkel oder Drumsticks, Schinken – 700-800 gr;

– Mayonnaise – 4-5 El. L.;

– Knoblauch – 5-6 große Läppchen;

– Pfeffer schwarz gemahlen – 1 Uhr des L.;

– Chili – 1/3 TL (Optional);

– Paprika – 1 El. L.;

– das Salz – nach dem Geschmack;

– Pflanzenöl – 2 El. L.

Zubereitung

Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото

Vor dem Backen die Hähnchenteile müssen reiben Sie den Knoblauch, eine Mischung aus Gewürzen und lassen marinieren für eine Stunde oder mehr. Zum marinieren von Geflügel benötigen 0,5 TL Paprika, schwarzer Pfeffer und eine Prise Chili. Sie können wählen Sie eine andere Kombination von Gewürzen und Gewürzen nach Ihrem Geschmack. Ausgewählte Gewürze mit dem Salz mischen.

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Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото

Mit Stücken von Huhn entfernen Sie die Reste der Federn und Innereien, Spülen unter kaltem Wasser. Обсушиваем. Reiben Sie mit Gewürzen und Salz.

Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото

Knoblauch drei Zinnen auf терочке für Gewürze oder auf der kleinen reibe (oder sich für durch die Presse). Reiben Sie jedes Stück Huhn, schob die Knoblauch-Paste unter der Haut. Deckel, lassen Sie für mindestens eine Stunde marinieren.

Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото

In 30 Minuten vor der Zubereitung werden unsere Kartoffeln, schneidet man große Scheiben und отварим gedünstet, bis Sie weich. Diese Methode der Ausbildung garantiert, dass die Kartoffel wird weich, nicht пересушится.

Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото

Wenn die Kartoffel fertig ist, schalten Sie den Backofen, es muss bis zu 180 Grad erwärmen. Heiße Kartoffel verschieben wir in eine Schüssel. Salzen nach Geschmack, присыпаем den restlichen Gewürzen, Gießen Sie Pflanzenöl. Abdeckung und kräftig встряхиваем ein paar mal, bis die Kartoffel-Scheiben nicht mit Gewürzen und Butter.

Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото

Gießen Sie die Kartoffeln in einen tiefen Behälter zum Backen. Разравниваем Schicht. Sie können mischen Sie mit Knoblauch oder schmieren mit Mayonnaise.

Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото

Auf die Kartoffeln legen Sie die Stücke von Huhn in einer einzigen Schicht. Öl Mayonnaise jedes Stück. Reste der Mayonnaise über die Kartoffeln Gießen.

Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото

Присыпаем oben grob gemahlener schwarzer Pfeffer. Bedecken Sie das Huhn mit einem Deckel oder Kartoffeln ziehen Sie die Folie und setzen in einem heißen Ofen für eine Stunde.

Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото

Kurz vor Ende der Garzeit (10-15 Minuten) erreichen wir das Huhn aus dem Ofen. Deckel oder Folie entfernen, um auf den Stückchen Huhn und Kartoffeln bildete sich rumjanaja die Kruste.

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Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото

Servieren Sie das Huhn mit Kartoffeln können Sie in einem großen Teller auslegen Rutsche Kartoffeln, und nach den Rändern die Hähnchenteile. Oder portionsweise ein, indem Scheiben von frischem Gemüse und Kräutern. Guten Appetit!

Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото

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