Makrelen in Senfsauce, im Ofen gebacken

Скумбрия в горчичном соусе, запеченная в духовке

Makrele – Fisch ist gesund, aber ehrlich gesagt, es hat einen besonderen Geschmack. Zum Beizen Makrele eignet sich wunderbar, ich Streite mich nicht, aber zum Backen noch wie zu sehen. Mit sauerrahm nicht запечешь, Sahnesauce funktionieren mit einem unangenehmen Geschmack, und in diesem Fisch viel Fett. Aber hier sind die Makrelen in Senfsauce, gebacken im Ofen funktioniert perfekt. Aber wie говится Makrele in der Mikrowelle.

Скумбрия в горчичном соусе, запеченная в духовке

Notwendigen Produkte:

– Makrele, frisch Bereich – 350 Gramm

– Zwiebeln – 150 Gramm,

– Senf – 2 Esslöffel voll,

– Sojasauce – 3 Esslöffel

– Mayonnaise – 2 Esslöffel voll.


Zubereitung

Скумбрия в горчичном соусе, запеченная в духовке

Bereite vor Produkte zum braten: Zwiebel schälen und ziehe шинкую полуколечками. Luke benutze nicht so viel, meist wird er als Kissen unter den Fisch. Aber auch der Geschmack von Fisch-Zwiebel geben auch eine gute.

Скумбрия в горчичном соусе, запеченная в духовке

Fisch размораживаю, dann zerstückele Abdomen und nehme von dort das ganze Eingeweide, Folie, Schneide den Kopf. Nun ich Schneide Makrele auf mittlere Stücke schneiden. Diese Fisch ist sehr schnell gekocht im Ofen.

Скумбрия в горчичном соусе, запеченная в духовке

Bereite eine spezielle Sauce: mische die Sojasauce, Senf und Mayonnaise. Diese Komponenten salzig, deshalb Salz ich nicht einsetze. Die Sauce vermische, und er ist bereit.

Скумбрия в горчичном соусе, запеченная в духовке

Fisch, Zwiebeln und Sauce vermische und setzen an einem kühlen Ort, der Fisch sollte daher ein nicht kleiner als 30-40 Minuten.

Скумбрия в горчичном соусе, запеченная в духовке

Danach packe den Fisch in eine hitzebeständige Form, versuche Zwiebeln setzen unter Fischstücke, dann Makrele nervt Sie nicht auf die Form.

Скумбрия в горчичном соусе, запеченная в духовке

Запекаю Makrelen in Senfsauce 20-25 Minuten, ein Fisch wird Ihnen wissen über die Bereitschaft, hören Sie Ihr einzigartiges Aroma.

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Скумбрия в горчичном соусе, запеченная в духовке

Fertige Fische gebe ich an den Tisch.

Скумбрия в горчичном соусе, запеченная в духовке

In heißen, sowie in kaltem als solche Makrele ist einfach herrlich! Bon Appetite!

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