Steinpilze und Sahne in der Pfanne: das Rezept mit Foto

Белые грибы в сметане на сковороде: рецепт с фото

Elastische Pilze in dickflüssigen Sahne-Sauce mit einem unglaublichen Duft – dieses Gericht würdig sein, in den Sie Ihren Urlaub und Tagesmenü. Und keine Sorge, wenn Pilzsuche nicht Ihr Hobby, sondern eine Verkauf-Kauf von frischen Pilzen nicht Mehrbereichs-Phänomen. Kaufen Sie einfach gefrorene Steinpilze von einem Hersteller, dem Sie Vertrauen. Und bereiten Sie weiße Pilze in der sauren Sahne in einer Pfanne in nur 30 Minuten mit unserem detaillierten Rezept mit Foto. Erinnerungen an die köstliche Gericht sehr lange Zeit bleiben, und zu Hause bei der Gelegenheit, Fragen zu Kochen Pilze noch mal ein anderes. Sammeln Sie frischen und eingefrorenen Steinpilzen – Kochen für Gebrauch und Genuss!

Белые грибы в сметане на сковороде: рецепт с фото

Zutaten:

auf 2 Portionen:

– weiße Pilze – 200 G,

– saure Sahne 20% – 3 El. L.,

– Zwiebeln – 1 Stck.,

– Butter – 1 TL

– Pflanzenöl – 1 El. L.,

– Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Zubereitung

Белые грибы в сметане на сковороде: рецепт с фото

Auf die vorgeheizten Pfanne Gießen Sonnenblumenöl ohne Geruch und legte ein Stück Butter. Dank solcher Kombination der öle von Zwiebel und Pilze werden in einer Pfanne zu brennen, aber gewinnen vollmundig cremigen Geschmack. Gießen Sie das zerkleinerte Zwiebeln. Mit Salz bestreuen und mit schwarzem Pfeffer. Anbraten bei mittlerer Hitze 1 Minute.

Белые грибы в сметане на сковороде: рецепт с фото

Zu обжаренному bis Transparenz und золотистости Zwiebeln Steinpilze hinzufügen. Gefrorene Pilze müssen zunächst aufgetaut werden bei Raumtemperatur um die Möglichkeit, das Aufschlitzen der großen Hüte und die Stiele. Kleine Pilze kann man nicht Auftauen.

Белые грибы в сметане на сковороде: рецепт с фото

Braten Sie die Zwiebeln und Champignons bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem rühren, bis Sie verdampft ist kristallklares Wasser 3-5 Minuten. Während dieser Zeit Pilze dazukommen, leicht gebräunt.

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Белые грибы в сметане на сковороде: рецепт с фото

Zu gebratenem weißen mit Zwiebeln fügen Sie eine Dicke fetthaltige Creme. Natürlich können auch weniger fetthaltige Creme, aber das Ergebnis wird anders – in der Sauce auftreten können Körner und Flocken. Das Gericht verliert die äußere Attraktivität, sondern сметано-Sahne-Sauce nicht perfekt sein.

Белые грибы в сметане на сковороде: рецепт с фото

Alle Zutaten in einer Pfanne gut, aber vorsichtig mischen. Simmer bei schwacher Hitze fünf Minuten-sieben bis gekochte Pilze. Für frische Pilze benötigen längere Wärmebehandlung.

Белые грибы в сметане на сковороде: рецепт с фото

Die fertigen Steinpilze und Sahne in der Pfanne Aussehen wie auf dem Foto: elastische Scheiben Pilze in einer dicken Sauce eine cremige Karamell Farbe.

Белые грибы в сметане на сковороде: рецепт с фото

Das Gericht verteilt in einer kleinen Schüssel und sofort im heißen Zustand servieren.

Белые грибы в сметане на сковороде: рецепт с фото

Steinpilze in Sahne perfekt mit Salzkartoffeln, frischem Gemüse, sowie Gerichte mit Geflügel und Fleisch.

Leckere Sie Rezepte und guten Appetit!

Und noch aus Steinpilzen können Sie Kochen eine leckere Pilzsuppe.


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