Wie schnell einsalzen Makrelen zu Hause für 2 Stunden

Как быстро засолить скумбрию в домашних условиях за 2 часа

Für jede Party marinierter Fisch passt besser als je zuvor. Es ist auch eine wunderbare vorspeise, und eine leichte Mahlzeit. Der Fisch ist immer gut verdaut und Ihr Körper wird es danken. In letzter Zeit habe ich aufgehört, gesalzenen Fisch zu kaufen im laden, es ist unklar wie viel Sie liegt und Wann Sie endet mit dem Verfallsdatum. Ich koche den Fisch selbst und so möchte ich erzählen, wie schnell einsalzen Makrelen zu Hause für 2 Stunden. Ebenso schauen Sie sich das Rezept würzige gesalzene Makrele in der Heimat.

Как быстро засолить скумбрию в домашних условиях за 2 часа

Notwendigen Produkte:

– Makrele, frisch Bereich – 300-400 Gramm,

– Wasser – 400 Gramm,

– репчатая Zwiebel – 1 Stk.,

– Blatt Lorbeer – 2 Stück.

– Erbse schwarzer Pfeffer – 6-8 Stück,

– Salz – 2 Tische. L.


Zubereitung

Как быстро засолить скумбрию в домашних условиях за 2 часа

Koche Marinade ein, während Makrelen aufgetaut auf dem Tisch. In Wasser всыпаю Salz, Gewürze: лаврушку und schwarzen Erbse Piment. Koche die Marinade 5 Minuten. Schieße mit der Platte und wenn die Marinade ein wenig abgekühlt ist lege dort нашинкованную Zwiebel Halbringe. So Bogen промаринуется, und auch die Marinade wird schmackhafter.

Как быстро засолить скумбрию в домашних условиях за 2 часа

Die Fische, die zu dieser Zeit разморозилась, Schäle, Schneide unbedingt den Kopf, dann aus dem unterleib genommen Dickdarms, промываю die inneren Wände von den schwarzen Folien, Sie sind sehr bitter und können verderben den Geschmack von in Essig eingelegtem Fisch.

Как быстро засолить скумбрию в домашних условиях за 2 часа

Jetzt kommt das beste, ich Schneide ich die Makrele in kleine Stücke. Dank dieser schneiden von Fisch schnell промаринуется. Wenn in den üblichen weisen der Fisch mariniert vollständig, nicht schneiden, dann in diesem Fall um den Prozess zu beschleunigen Gurke, Makrele in Stücke schneiden muss. Beim marinieren des Fisches ganz raus 2-3 Tage, und ich werde hier nicht mehr als 2-x Stunden.

READ  Chicken Burger mit Käse und Dill

Как быстро засолить скумбрию в домашних условиях за 2 часа

Fisch Ange in Marinade, er ist noch warm, aber bereits unbeheizt. Setze den Fisch marinieren an einen kühlen, ohne Sonneneinstrahlung platzieren.

Как быстро засолить скумбрию в домашних условиях за 2 часа

Nach 2 Stunden Makrelen aus der Marinade herausnehmen und verbreiten auf einem Teller zusammen mit Zwiebeln.

Как быстро засолить скумбрию в домашних условиях за 2 часа

Bon Appetite!

Solche Fische servieren gut mit Jungen Kartoffeln in der Schale gebackenen im Ofen.


Schreibe einen Kommentar