Gehackte Schnitzel von der Hähnchenbrust-Rezept mit Schritt für Schritt Fotos

Рубленые котлеты из куриной грудки, рецепт с фото пошагово

Sehr schade, dass viele Hausfrauen unterschätzen Hühnerbrust, wenn man bedenkt es geschmacklos und trockenen Haut. Und sehr eitel. Hühnerbrust ist eine Grundlage für viele Gerichte. Beispielsweise kann man die leckeren Koteletts, zartes Soufflé. Und noch sehr lecker sind gehackte Schnitzel aus Hähnchenbrust. Rezept mit Foto Schritt für Schritt lernen Sie Sie zu Kochen. Passen Sie praktisch zu jedem гарниру, dass sollte auf jeden Fall für Köche bestochen.

Рубленые котлеты из куриной грудки, рецепт с фото пошагово

Zutaten:

– Hähnchenfilet – 550 G;

– Zwiebeln – 1 Stck.

– Salz – 0,5 TL;

– gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL;

– Naturjoghurt – 3 El. L.;

– Huhn-ei – 1 Stck.;

– Maisstärke – 1 El. L.

Zubereitung

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1. Geschälte Zwiebel fein hacken.

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2. Weiter füllen Sie die gehackte Zwiebel mit kochendem Wasser und lassen für 10 Minuten.

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3. Hähnchenfilet in Würfel schneiden (etwa 0,7х0,7 cm). Das Fleisch ist viel einfacher zu Schleifen, wenn es leicht подморожено.

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4. Fügen Sie das Fleisch in Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer (für Amateure) und brechen ein ei. Mischen Sie die Zutaten in eine Schüssel geben.

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5. Jetzt in einer Schüssel fügen Sie die Maisstärke. Wenn Stärkemehl Sie nicht in der Lage zu erwerben, können Sie ersetzen Sie es Kartoffel. Rühren Sie den Inhalt des Geschirrs.

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6. Weiter zum Fleisch versenden Naturjoghurt. Als Variante statt Joghurt können Sie Joghurt oder fettarme saure Sahne (in der gleichen Menge).

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7. Übrig Zwiebeln hinzufügen. Überschüssige Flüssigkeit vorher verschmelzen, Zwiebeln leicht wringen.

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8. Alle Zutaten sorgfältig mischen. Senden Sie das Fleisch in den Kühlschrank für 30 Minuten. Während dieser Zeit ist es gut промаринуется.

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9. Nach 30 Minuten erreichen wir das Fleisch aus dem Kühlschrank. In die Pfanne Gießen Sonnenblumenöl und Wärm dich auf.

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10. Einen Esslöffel Masse rekrutieren und legen auf die Pfanne, bilden kleine Schnitzel.

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11. Sobald die Frikadellen einerseits зарумянятся, umdrehen auf die andere. Bereiten Sie die Frikadellen schnell, da das Fleisch bereits промаринованное.

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12. Braten Chicken Burger und setzen auf ein Papiertuch, um absorbiert überschüssiges Fett.

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13. Gehackte Hähnchenfilet bereit! Zu Hause an den Tisch zu rufen ist nicht nötig, Sie sind bereits hier und bereit zur Vernichtung der leckeren Schnitzel aus Hähnchenfilet.

Und noch sehr lecker sind gehackte Hähnchenfilet mit Gemüse.


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