Kartoffeln mit dem Fleisch in einem Topf im Backofen: Rezept mit Foto

Картошка с мясом в духовке в горшочке: рецепт с фото

Die Kartoffeln mit dem Fleisch im Ofen im Tontopf gekocht nach dem Rezept mit Foto, erweist sich herzhaft und kann helfen, die Gastgeberin ist jederzeit möglich. Sie kann Kochen zum Mittag, Abendessen und sogar für den Urlaub Tisch, und gelten als heißer Speisen. Gericht ist nicht kompliziert in der Zubereitung und besteht aus den verfügbaren Produkten. Aus Fleisch verwenden Schweinefleisch, Filet, Geflügel, Rindfleisch, Lamm. Verwendet im Rezept passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack. Vielleicht möchten Sie fügen Sie etwas von Ihrer Lieblings-Gewürzen.

Картошка с мясом в духовке в горшочке: рецепт с фото

Die notwendigen Zutaten:

– Schweinefleisch – 500 G,

– Kartoffeln – 800 G,

– Salz – nach Geschmack,

– gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack,

– Sumy – 0,5 H. L.,

– getrockneter Majoran – 1 TL

– Paprika gemahlen – 1 TL

– Sonnenblumenöl zum braten,

– Kräuter für die Einreichung.

Sauce:

– Sojasoße – 2 El. L.,

– Olivenöl – 2 El. L.,

– Senf körnig – 2 H. L.

Zubereitung

Картошка с мясом в духовке в горшочке: рецепт с фото

Schweinefleisch verwenden Sie frisches, gekühltes. Sie können nehmen Sie mageres oder mit einer Schicht des fettes, das in Ihrem Ermessen. Spülen unter fließendem kalten Wasser, trocken Tupfen mit einem Papiertuch. In kleine Stücke schneiden.

Картошка с мясом в духовке в горшочке: рецепт с фото

Reinigen Sie die Knollen der Kartoffeln, Spülen. Schneiden Sie die mittelgroße Stücke oder Scheiben schneiden.

Картошка с мясом в духовке в горшочке: рецепт с фото

Bereiten Sie die Sauce zum marinieren, das Gericht sättigen einzigartigen Geschmack und Aroma. Dazu in einem kleinen tiefen Behälter Gießen Sie die Sojasauce, fügen Sie Olivenöl und körnige Senf. Umrühren. Auf Wunsch können Sie fügen Sie ein paar zerkleinerte Knoblauchzehen.

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In einer Pfanne erhitzen eine kleine Menge von Sonnenblumenöl. Braten Sie die Stücke von der Kartoffel bis zu rumjanoj die Krusten bei starker Hitze, dabei gelegentlich umrühren. Geröstete Kartoffeln legen Sie in ein bequemes Geschirr.

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Картошка с мясом в духовке в горшочке: рецепт с фото

In der gleichen Pfanne braten bis eine leichte Bräunung Fleischstücke. Wenn nötig, fügen Sie ein wenig öl. Gegrilltes Fleisch hinzufügen zu Kartoffeln.

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Zu Kartoffel-Fleisch-Masse fügen Sie die Paprika, Majoran, Sumach. Würzen Sie mit schwarzem Pfeffer und ein wenig Salz. Umrühren, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt.

Картошка с мясом в духовке в горшочке: рецепт с фото

Gießen Sie die vorbereitete Sauce. Rühren Sie und lassen Sie für 10-15 Minuten ein. Zwischenzeit erhitzen Sie den Backofen auf 180 Grad. Bereiten Sie portioniert Töpfe oder eine große Backform.

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Verteilen Sie die Kartoffeln mit dem Fleisch auf Topf. Auf den Boden Gießen 30-40 ml kochendem Wasser, und senden Sie im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten.

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Die Kartoffeln mit dem Fleisch im Ofen fertig ist. Es ist besser, sofort servieren. Vor dem servieren bestreuen mit gehackten Kräutern (Petersilie, Dill, Federn grüne Zwiebeln, Koriander).

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Zu Kartoffeln servieren sauerrahm, frisches oder eingelegtes Gemüse. Guten Appetit!

Und noch empfehlen Kochen Sie die Kartoffeln, geschmort in multivarki.


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