Wie zu Kochen ein Steak aus dem Schweinefleisch in den Ofen, ein Rezept mit Foto

Как приготовить стейк из свинины в духовке, рецепт с фото

Wie zu Kochen ein Steak aus dem Schweinefleisch in den Ofen, ein Rezept mit Foto, mit dem Sie Kochen ein saftiges Stück gebratenes Fleisch sehr schnell und ohne viel Aufwand. Besser Kochen ist ein Gericht aus gekühltes und nicht gefrorenes Schweinefleisch. Sie müssen wissen, wie zu Kochen ein Steak aus dem Schweinefleisch in den Ofen, das Rezept mit dem Foto habe ich unten ausführlich beschrieben. Sehr lecker erhalten und das marinierte schweinesteak auf dem Knochen, ein Rezept in einer Pfanne denke es gefällt Euch.

Für die Zubereitung benötigen Sie 30 Minuten, aus den angegebenen Zutaten ergeben 2 Portionen.

Zutaten:

– Schweinefleisch – 450 gr.;

– Soja-Sauce – 15 ml.;

– Pfeffer schwarz – 6-7 Erbsen;

– gemahlene Paprika – 5 gr.;

– Salz – 3 gr.;

– öl – 15 ml.;

– Zwiebeln – 100 gr.;

– frisches Gemüse, Kräuter, Ketschup für die Einreichung.


Zubereitung

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Das Fleisch ziehen Sie aus dem Kühlschrank 20-30 Minuten vor dem Kochen. Wenn das Gericht bereitet man aus gefrorenem Schweinefleisch, und ziehen Sie Sie aus der Tiefkühltruhe, zum Beispiel am Abend, lassen Sie auf dem unteren Regal des Kühlschranks in der Nacht. 4-6 Stunden genug, um das Fleisch richtig разморозилось.

Scharf abgeschliffenen Messer schneiden dünne Folien (falls vorhanden) und schneiden das Stück quer zur Faser auf die Dicke Steaks 2.5-3 cm.

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Leicht wehre Stücke, Schonung der Fasern. Für diese Ziele nicht unbedingt mit dem Hammer, eignet sich herkömmliches Nudelholz oder der Rückseite eines breiten Messers.

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Mit einer Gabel накалываем Stücke oft ist es notwendig, dass die Marinade schnell Drang nach innen. Наколотое Fleisch braten kann fast sofort. Bitte beachten Sie auch dieses Rezept mit Foto Steak aus Rindfleisch auf der Pfanne.

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Mischen Sie in einer Schüssel Sojasauce, Paprikapulver vermahlen und Kochsalz. Reiben Sie das Schweinefleisch mit der Marinade, lassen Sie für ein paar Minuten.

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Обсушиваем Fleisch auf einem Papiertuch, bestreuen свежесмолотым schwarzem Pfeffer.

Nehmen Sie die Pfanne mit dickem Boden oder eine große gusseiserne Pfanne. Fett Steaks raffiniertem Pflanzenöl ohne Geruch, setzen auf ein Backblech.

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Das Backblech im vorgeheizten Ofen bei 240 Grad den Backofen auf die mittlere schiene. Wenn in Ihrem Ofen eine Obere Erwärmung, in diesem Fall ist er sehr praktisch. Wenn Sie Vorhaben, gehen auf die Natur muss sehen, wie die Vorbereitung schweinesteak auf dem Grill.

Braten auf der einen Seite 6-7 Minuten, dann schnell schnappen, drehen und Kochen mit der anderen Seite genauso. Am Ende schalten Sie den Grill (Obere Heizung) auf volle Leistung für etwa 1-2 Minuten.

Ziehen Sie die Pfanne aus dem Ofen, lassen Sie das Steak für 5 Minuten ruhen. In der entstandenen Saft braten gehackte Zwiebel Ringe.

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An den Tisch heiß servieren garniert mit grünen und frischem Gemüse, Ketchup Gießen. Ich hoffe Euch gefällt mein Rezept mit Foto wie zu Kochen ein Steak aus dem Schweinefleisch in den Ofen.

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Guten Appetit!


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