Kugeln aus Kartoffelpüree – Rezept mit Foto

Шарики из картофельного пюре - рецепт с фото

Der Sommer kam und waren die Läden frische und junge Früchte und Gemüse, einschließlich Kartoffeln. Und die alten Eimer Kartoffeln liegt noch im Keller. Was damit zu tun? Werfen ein Mitleid, und in seiner durch schon kam ein junger! Dann die Gastgeberin auf der Suche nach Rezepten seiner Anwendung. Eine solche ist – Bälle aus Kartoffelpüree. Darüber hinaus ist diese originelle Schale kann aus den Resten des gestrigen недоеденного Püree aus Kartoffeln.

Kartoffel-Birnen – appetitlich, lecker und nahrhafte Vegetarische vorspeise. Das Rezept ist ganz einfach und erfordert keine besonderen Kenntnisse und Fähigkeiten. Ergeben sich die Bälle zart, appetitlich und knusprig. Varianten der Zubereitung der Gerichte gibt es viele. Zum Beispiel, in den Teig geriebenen Käse legen, bilden die Kugeln mit einer Füllung aus Kartoffeln, umhüllen, in ei, Paniermehl bedecken usw.

Diese originelle Speise perfekt auf das fest und das gabelfrhstck in Form von leichten Snacks. Auch wird es wunderbar dienen als Beilage zu Fleischgerichten. Und Birnen kombiniert mit irgendeiner Sauce abschmecken. Ich versichere, dass diese getragen wird allen gefallen.

Kugeln aus Kartoffelpüree – Rezept mit Foto

Шарики из картофельного пюре - рецепт с фото

Zutaten:

– Kartoffeln – 3-4 Stück,

– Eier – 3 Stk.,

– Lorbeerblatt – 2 St.,

Piment – Pfeffer – 3 Stk.,

– Paniermehl – 1 El. L.,

– Pflanzenöl – zum braten,

– Salz – nach Geschmack,

– gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.


Zubereitung

Шарики из картофельного пюре - рецепт с фото

Kartoffeln schälen, waschen, in Stücke schneiden und senken Sie die brauen in die Pfanne. Gießen Sie Wasser trinken, setzen Sie ein Lorbeerblatt, pfefferkörner, Salz und Kochen, bis gekocht.

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Шарики из картофельного пюре - рецепт с фото

Versuchen Sie die Knollen mit einer Gabel, wenn weich, dann bereit. Dann Gießen Sie das überschüssige Wasser, die Kartoffeln, legen Sie die Semmelbrösel, schlagen Sie die Eier und würzen mit etwas Pfeffer.

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Tolkushkoy oder Mixer verwandeln Sie die Kartoffeln zu einer homogenen Masse. Hier kann auf Wunsch geriebenen Käse hinzufügen.

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Mit nassen Händen Formen Sie die Kartoffel-Bälle, die Falten auf der platine. Weiter einige Hausfrauen Ihre Paneer in ei und Paniermehl. So kann man auch tun, aber ich bevorzuge Sie allein lassen.

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In einer Pfanne Gießen Sie das Pflanzenöl und gut erhitzen. Alternativ senken Sie die Kartoffel-Bälle und braten Sie Sie bei mittlerer sieden. Mit einem Schaumlöffel umdrehen, damit Sie gleichmäßig прожарились von allen Seiten. Nach dem entfernen Sie aus der Pfanne und legen Sie auf einen Teller mit Küchenpapier, damit es absorbiert das überschüssige Fett.

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Die fertigen Kugeln aus Kartoffeln servieren sofort nach der Zubereitung heiß.


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