Ich empfehle die Zubereitung ist sehr hell und leckeren Salat aus zucchini und Tomaten für den Winter „Farben des Sommers“, ein Rezept mit Foto, das ich speziell für Sie vorbereitet. Ich Stelle fest, dass er bereitet sich sehr einfach.
Dieser name Gericht hat wegen seines bunten Erscheinungsbildes, so wie Gemüse in Gläsern «Leuchten» wie eine Ampel – grün, orange und rot. Und all dies wird dadurch erreicht, dass für die Zubereitung von Salat verwendet Gemüse: zucchini, Karotten und Tomaten. Aber wir werden nicht laufen im Voraus, beginnen wir mit einer vollständigen Liste der Zutaten, und dann wechseln Sie auf den Prozess des Kochens.
Ebenso empfehlen kann man Paprika in Tomatensauce für den Winter.
Also, die Zutaten:
– ein Kilo zucchini,
– 1-2 Karotten,
– 1-2 Tomaten,
– 1,5-2 Liter Wasser,
– 60 Gramm Salz,
– 80 Gramm Zucker,
– ein Glas Essig (200 Milliliter),
– Knoblauch,
– ein paar Stücke Paprika duftenden Erbsen.
Zubereitung
Sofort Spill 2 Liter Wasser in einen Topf geben.
Fügen Sie Lebensmittel Salz, Zucker und Essig das übliche. Setzen Sie den Topf auf das Feuer und geben die Marinade aufkochen. Im Prinzip, Essig Gießen Sie am Ende, also in der Regel immer machen.
Karotten reinigen und schneidet man.
Tomaten schneidet man auch.
Die zucchini, wenn Sie alt werden, und wenn junge, dann reinigen wir nicht. Schneidet man die zucchini Scheiben schneiden.
Nehmen Sie eine Dose 0,5 Liter und auf den Boden legen pfefferkörner, und dann die geschälten Knoblauchzehen.
Veröffentlichen Teil gehackte Karotten.
Von oben auf die Möhren legen Sie die zucchini.
Auf die zucchini legen die gehackten Tomaten.
Wiederholen Schichten.
Wir Gießen Sie die Marinade «Ampel».
Danach простерилизуем Glas, Schrauben Sie den Deckel.
Salat aus zucchini, Tomaten und Karotten bereit!
Erfahren Sie noch, was machen die zucchini für den Winter.
