Viele denken, dass die Nahrung, gedünstet, ist immer langweilig, geschmacklos und eintönig. Aber es ist nicht so! Für ein paar Kochen können viele, nicht nur gesunde, sondern auch leckere Gerichte. Zum Beispiel, Fleisch Zrazy sind ein paar erstaunlich saftig. Zrazy – es ist nicht einfache Fleischbällchen aus Hackfleisch, in Ihnen versteckt geheime Füllung. Es ist sehr unterschiedlich, wir bereiten Fleisch Zrazy mit ei und schnittlauch. Keine Schwierigkeiten bei der Zubereitung von зраз Nein, der einzige Rat – Sie müssen gut Formen. Sie sollte sich glatt, schön, aber die Füllung im inneren muss gleichmäßig verteilt werden. Vorbereitet Fleisch Zrazy mit ei und schnittlauch auf ein paar etwa 40 Minuten. Sie vorbereiten es kann in multivarki oder Wasserbad. Wenn eine solche Technik haben, dann können Sie мантоваркой. Oder nehmen Sie eine Pfanne, Gießen Sie ein wenig Wasser, legte ein Sieb geben, und in ihm – Zrazy. Mit einem Deckel abdecken und halten Sie auf dem Feuer bis Sie weich sind. Wir beraten Sie auch lernen wie man sich vorbereiten Zrazy Filet vom Huhn mit Pilzen und heute für Sie Zrazy mit Fleisch mit ei, Rezept mit Foto. Aus der angegebenen Menge der Zutaten ergibt 7-8 Stück.
Zutaten:
– 300 Gramm Hackfleisch;
– 4 Eier;
– 1 Stück Brot oder Brötchen;
– 3 Esslöffel Milch;
– 1 Zwiebel;
– ein paar Zweige Dill und Petersilie;
– ein Bund Frühlingszwiebeln;
– Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung
Zum Fleisch Hackfleisch fügen Sie ein rohes ei.
Die Krume des Brotes oder Brötchens размачиваем in einer kleinen Menge Milch. Sie können Brot nehmen, Sie sind sehr gut in der Milch verteilen.
Versenden Brot eine Menge an Hackfleisch und ei, sorgfältig alle mischen.
Die Zwiebel putzen und fein hacken. Dill und Petersilie ebenfalls fein schneiden. Fügen Sie die Zwiebel und die Kräuter zu den anderen Zutaten. Salz, Pfeffer abschmecken und erneut gut mischen Hackfleisch.
Um die Füllung vorbereiten, drei Eier brauchen, um zu Kochen hart gekocht, kühlen Sie und schneiden Sie in kleine Würfel.
Fein schneiden grüne Zwiebeln und fügen Sie die Eier.
Beginnen sammeln Zrazy. Nehmen Sie das Hackfleisch in die Hand und machen aus ihm einen Kuchen. Am besten, es zu tun auf der Arbeitsfläche mit Klarsichtfolie.
Auf die Mitte der Fladen legen Sie ein paar Esslöffel der Füllung.
Bilden Zrazy, hilft Frischhaltefolie verbinden Rand Hackfleisch. Zrazy sind länglich.
Senden Zrazy Vorbereitung auf das paar. Zu diesen ungewöhnlichen котлеткам mit dem Geheimnis kann ich einen Salat aus frischem Gemüse oder geschmorte Aubergine mit Gemüse.
